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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Zorgvliet Simoné
    Komplex, voll und üppig!

    Zorgvliet Simoné 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Semillon, Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    • Tim Atkin 2021: 90 Punkte
    Zorgvliet Simoné -ein üppiger Wein mit Nuancen von Limette, grünem Apfel, feinen Mandeln, Zitronencreme-Plätzchen und cremiger Frische am Gaumen
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    mehrere Informationen
    Der Zorgvliet Simoné ist eine komplexe, volle und üppig reiche Weißwein-Cuvée der Sorten... mehr

    Der Zorgvliet Simoné ist eine komplexe, volle und üppig reiche Weißwein-Cuvée der Sorten Sauvignon Blanc und Semillon. Die Nase umgarnt er mit feinen Zitrusaromen und dufitgem Zitronengras. Seine ungemein verführerische und spannende Aromatik von Kap-Stachelbeere und grünem Apfel verbindet sich auf köstliche Weise mit Nuancen von Buchu, feinem Mandelgebäck, Orangenmarmelade und Zitronencreme-Plätzchen am cremigen Gaumen. Seine hervorragende Struktur und das betörende Aromen-Profil klingen in einem frischen und geschmeidigen Abgang aus und bescheren umwerfenden Genuss! 

    Weinausbau

    Das handgelesene und mit großer Sorgfalt sortierte Traubengut fermentierte natürlich auf spontane Weise. "Spontan" bedeutet, dass lediglich natürliche bzw. wilde auf der Frucht und in der Umgebung vorkommende Hefe die Fermentierung in Gang setzte. Es kamen keinerlei kommerziellen Hefen zum Einsatz. Nach Abschluss der Fermentierung in älteren Eichenholzfässern reifte der Wein neun Monate auf der Hefe. 

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Ruben Adams, Bernard le Roux
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
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    Zorgvliet Wines

    Zorgvliet Wines

    Zorgvliet Wines | Stellenbosch

    Sieben Kilometer außerhalb von Stellenbosch befindet sich mitten im Herzen des Kapweinlands die Kellerei Zorgvliet Wines, wo Besitzer Stephan und Izelle van der Merwe in vereinter Kraft und Leidenschaft mit Weinmacher Bernhard le Roux ihr hoch dotiertes Portfolio an preisgekrönten Weinen präsentieren.

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