Zonnebloem Pinotage 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400310-17

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In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und... mehr

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In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und verströmt verführerische Aromen üppiger Kirschen und reifer Sommerpflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlich vollmundigem Körper mit Noten von Kirsche, Mokka und weicher Eichenwürze. Die exzellente Einbindung von Frucht und griffigen Tanninen kreiert einen langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Nach einer 10 -13 Tage andauernden Gärungsphase reifte der Zonnebloem Pinotage zu 55% in 300 l Fässern aus neuer sowie aus zweitbelegter amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche sowie zu 45% in Tanks aus Edelstahl.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Bonny van Niekerk
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.79
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.65
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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