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Zevenwacht The Tin Mine Red
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Zevenwacht The Tin Mine Red 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    In violett-roter Farbe präsentiert sich der Zevenwacht The Tin Mine Red im Glas und sofort... mehr

    In violett-roter Farbe präsentiert sich der Zevenwacht The Tin Mine Red im Glas und sofort erschnuppert die Nase Aromen duftiger Veilchen, getrockneter Gewürze und konzentrierter Zwetschgen, gepaart mit einem zarten Hauch roter Cranberries und dunkler Schokolade im Hintergrund. Der Gaumen überzeugt mit einer hervorragenden Dichte und beständigen, jedoch zugleich ungemein geschmeidigen Tanninen. Dieser vielschichtige Wein wird von einem wohl integrierten Säurespiel auf wundervolle Weise abgerundet und endet in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Rebsorten dieser Cuvée fermentierten temperaturgeregelt bei 26° C  bis 28° C  separat in offenen Tanks aus Edelstahl. Dabei wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um die intensive Farbe des Weins und weiche Tannine zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Presse und der Wein wurde in französische Eichenfässer gefüllt, in denen die verschiedenen Rebsorten 16 Monate lang reifen durften, bevor sie verschnitten und als fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jacques Viljoen
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Zevenwacht The Tin Mine Red 2015"
    Zevenwacht

    Zevenwacht

    Zevenwacht | Stellenbosch

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    Strandveld First Sighting Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102377-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,59 € * / 1 Liter)
    10,19 € *
    NEU
    Vergenoegd Coastal Rock Merlot
    Komplex, elegant und wohl ausbalanciert!
    Vergenoegd Coastal Rock Merlot 2017
    Artikel-Nr.: 400819-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,08 € * / 1 Liter)
    15,06 € *
    - 31%
    NEU
    Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet Sauvignon
    Holzverwöhnter und fruchtiger Cabernet mit feiner Mokka-Note!
    Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet...
    Artikel-Nr.: 400374-19
    Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
    6,00 € * 8,72 € *
    - 19%
    Clos Malverne Le Café Pinotage
    Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!
    Clos Malverne Le Café Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400479-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
    11,00 € * 13,60 € *
    Meerlust Cabernet Sauvignon
    Klassischer Cabernet von großartiger Intensität!
    Meerlust Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 102856-16
    Inhalt 0.75 Liter (33,08 € * / 1 Liter)
    24,81 € *
    Hermanuspietersfontein Skoonma
    Komplexes Bouquet, weiches Tannin und langer Abgang!
    Hermanuspietersfontein Skoonma 2018
    Artikel-Nr.: 401083-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Fairview La Capra Pinotage
    Unkompliziert, fröhlich, lecker!
    Fairview La Capra Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 102699-18
    Inhalt 0.75 Liter (10,99 € * / 1 Liter)
    8,24 € *
    Edgebaston The Pepper Pot
    Dunkler und beeriger Blend mit toller Pfeffer-Note!
    Edgebaston The Pepper Pot 2018
    Artikel-Nr.: 102804-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,12 € * / 1 Liter)
    10,59 € *
    Boplaas Cape Vintage
    Herrlich dekadent!
    Boplaas Cape Vintage 2017
    Artikel-Nr.: 102919-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Barista Pinotage
    Ein ungemein dekadenter Coffee-Pinotage!
    Barista Pinotage 2020
    Artikel-Nr.: 102478-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
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    Flagstone Dragon Tree Red Blend
    Ein schlechthin umwerfender Cape Blend!
    Flagstone Dragon Tree Red Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102203-18
    Inhalt 0.75 Liter (15,12 € * / 1 Liter)
    11,34 € *
    Vondeling Cabernet Sauvignon
    Ein kräftiger Cabernet mit breitem Aromenprofil!
    Vondeling Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 400138-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,83 € * / 1 Liter)
    14,87 € *
    - 30%
    False Bay Peacock Wild Ferment Merlot
    Ein Merlot mit betörenden Nuancen!
    False Bay Peacock Wild Ferment Merlot 2019
    Artikel-Nr.: 102610-19
    Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
    7,50 € * 10,67 € *
    Thokozani SMV
    Ein umwerfender Blend mit betörender Aromatik!
    Thokozani SMV 2019
    Artikel-Nr.: 401009-19
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    - 25%
    Springfield The Work of Time
    Gut Ding will Weile haben!
    Springfield The Work of Time 2014
    Artikel-Nr.: 102416-14
    Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
    20,00 € * 26,69 € *
    Hermanuspietersfontein Swartskaap
    Sortenreiner Cabernet Franc von vollmundig komplexem Charakter!
    Hermanuspietersfontein Swartskaap 2016
    Artikel-Nr.: 401269-16
    Inhalt 0.75 Liter (37,63 € * / 1 Liter)
    28,22 € *
    Saxenburg Private Collection Pinotage
    Ein klassisch fruchtbetonter Vertreter!
    Saxenburg Private Collection Pinotage 2017
    Artikel-Nr.: 401270-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Reyneke Reserve Red
    Biodynamischer und hochdotierter Reserve-Syrah!
    Reyneke Biodynamic Reserve Red 2016
    Artikel-Nr.: 401279-16
    Inhalt 0.75 Liter (62,79 € * / 1 Liter)
    47,09 € *
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