Zevenwacht Syrah 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
International Wine and Spirits Competition 2017: Gold

Bewertungen:

13,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400794-15

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Der Zevenwacht Syrah verwöhnt die Sinne mit warmen und lebhaften Aromen von weißem... mehr

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Der Zevenwacht Syrah verwöhnt die Sinne mit warmen und lebhaften Aromen von weißem und schwarzem Pfeffer, gefolgt von gaumenschmeichelnden Nuancen dunkler Früchte, süßer Veilchen und duftigen Jasmins, welche in einem Hauch von weißem Pfeffer ausklingen. Sein samtiges Mundgefühl ist schlechthin umwerfend.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Syrah wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei geregelten 27° C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Presse, woraufhin der Wein zu 100% in 500 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde, wo der Wein 14 Monate lang reifen durfte.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jacques Viljoen
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.59
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Zevenwacht

Zevenwacht | Stellenbosch

Auf der malerischen Stellenbosch Weinroute, mit panoramischen Blick auf den Tafelberg, Table Bay und False Bay, liegt das moderne Weingut Zevenwacht mit einer Geschichte, die 300 Jahre zurückreicht.