Zevenwacht Syrah 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
International Wine and Spirits Competition 2017: Gold

Bewertungen:

13,60 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400794-15

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Der Zevenwacht Syrah verwöhnt die Sinne mit warmen und lebhaften Aromen von weißem... mehr

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Der Zevenwacht Syrah verwöhnt die Sinne mit warmen und lebhaften Aromen von weißem und schwarzem Pfeffer, gefolgt von gaumenschmeichelnden Nuancen dunkler Früchte, süßer Veilchen und duftigen Jasmins, welche in einem Hauch von weißem Pfeffer ausklingen. Sein samtiges Mundgefühl ist schlechthin umwerfend.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Syrah wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei geregelten 27° C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Presse, woraufhin der Wein zu 100% in 500 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde, wo der Wein 14 Monate lang reifen durfte.

Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2015
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	3
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Jacques Viljoen
pH-Wert:	3.59
Weinstil:	wuchtig

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Zevenwacht

Zevenwacht | Stellenbosch

Auf der malerischen Stellenbosch Weinroute, mit panoramischen Blick auf den Tafelberg, Table Bay und False Bay, liegt das moderne Weingut Zevenwacht mit einer Geschichte, die 300 Jahre zurückreicht.