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Zevenwacht Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Weiche und vollmundige Persönlichkeit!

Zevenwacht Merlot 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Der Zevenwacht Merlot - ein großzügiger Tropfen mit konzentrierten Aromen reifer Pflaumen, schwarzer Kirschen und einem Hauch Lakritze
    13,95 € *
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    • 102842-17
    mehrere Informationen
    Der Zevenwacht Merlot ist ein sortenreiner Merlot, der garantierten Genuss verspricht. Er... mehr

    Der Zevenwacht Merlot ist ein sortenreiner Merlot, der garantierten Genuss verspricht. Er duftet verführerisch und intensiv nach reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und schwarzen Kirschen. Am Gaumen offenbart er einen vollen Körper, Wellen von Erdbeeren, roten Früchten und feinen Kirschen breiten sich aus. Für diejenigen unter Ihnen, die weiche, dabei jedoch vollmundige Merlots genießen, ist dieser Wein Ihre Wahl. Ein anspruchsvoller Wein mit würzigem Nachhall.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Merlot wurden bei optimaler Reife gelesen. Nach dem Entrappen wurden die Trauben leicht zerquetscht und in Gärtanks mit einem Fassungsvermögen von 10 Tonnen bei konstanten 27°C vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 16 Monate lang in zweit- sowie drittbelegten 300 L Eichenfässern. Ein großartig ausbalancierter und konzentrierter Wein.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Charles Lourens, Jacques Viljoen
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.52
    passt zu: Wild, Ente
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Zevenwacht

    Zevenwacht

    Zevenwacht | Stellenbosch

    Auf der malerischen Stellenbosch Weinroute, mit panoramischen Blick auf den Tafelberg, Table Bay und False Bay, liegt das moderne Weingut Zevenwacht mit einer Geschichte, die 300 Jahre zurückreicht.

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