Zandvliet Vintage Liqueur Wine 2013

Rotwein

Lieblich

2013

Südafrika - Robertson

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

Zandvliet Vintage Liqueur Wine verwöhnt mit üppigem Fruchtcharakter, der von weicher Schoko-Note und duftigem Mokka ummantelt wird

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Artikel-Nr.: 400923-13

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Von jugendlichem und tiefem Rubinrot im Glas verwöhnt der Zandvliet Vintage Liqueur Wine die... mehr

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Von jugendlichem und tiefem Rubinrot im Glas verwöhnt der Zandvliet Vintage Liqueur Wine die Nase mit verführerischen Aromen von Pflaumenkompott, schwarzen Kirschen, duftigem Tabak und reifen Maulbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden weich von Anklängen feiner Schokolade und Mokka ummantelt und bescheren Vorfreude auf den ersten Schluck. Diese Aromen entfalten sich auch am wohl ausbalancierten Gaumen, wo der üppige Fruchtcharakter von dezenten Nuancen dunkler Schokolade, duftigen Mokkas und würziger Lakritze auf hervorragende Weise komplettiert wird. Der Abgang ist angenehm weich, harmonisch und langanhaltend.

Weinausbau

Dieser Vintage Liqueur wurde von nur wenigen Kalkveld Shiraz-Reben Zandvliets produziert. Das komplett entrappte Traubengut wurde in offenen 1000 l Fässern fermentiert, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht wurde. Noch während der Gärung wurde der Wein auf der Haut mit im Kupferkessel gebrannten Brandy aufgespritzt und reifte anschließend in älteren Fässern aus französischer Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Jacques Cilliers
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	17.5
Säuregehalt [g/l]:	4.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16
Restzucker [g/l]:	64.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Zandvliet Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.