Zandvliet Chardonnay 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Robertson

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

Zandvliet Chardonnay - ein begnadeter Chardonnay von umwerfender Komplexität und üppiger Großzügigkeit

11,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400917-19

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Im Glas von zart strohgoldener Farbe präsentiert sich der Zandvliet Chardonnay mit einem... mehr

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Im Glas von zart strohgoldener Farbe präsentiert sich der Zandvliet Chardonnay mit einem ausdrucksvollen Bouquet von Limette, Nektarine, Passionsfrucht und Pfirsich sowie mit feinen Anklängen von Buttertoffee in der Nase. Den cremigen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen dezenter Holzanklänge, der Abgang ist geschmeidig weich und elegant.

Weinausbau

Das Traubengut wurde einer 24-stündigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen, bevor der Saft abgelassen und die Schalen leicht abgepresst wurden. Der Saft wurde unter Zugabe ausgewählter Hefen in Fässer gefüllt, wo der Wein während der gesamten Gärung regelmäßig aufgerührt wurde, um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen (batonnage). Auch die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss im Fass, bevor der Wein 6 Monate lang in französischen Barriques reifen durfte.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Jacques Cilliers
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	14
passt zu:	Geflügel
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Zandvliet Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Robertson

Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.