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Zandvliet Chardonnay
Ein fein geholzter und cremiger Chardonnay!

Zandvliet Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Robertson
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Im Glas von zart strohgoldener Farbe präsentiert sich der Zandvliet Chardonnay mit einem... mehr

    Im Glas von zart strohgoldener Farbe präsentiert sich der Zandvliet Chardonnay mit einem ausdrucksvollen Bouquet von Limette, Nektarine, Passionsfrucht und Pfirsich sowie mit feinen Anklängen von Buttertoffee in der Nase. Den cremigen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen dezenter Holzanklänge, der Abgang ist geschmeidig weich und elegant.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde einer 24-stündigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen, bevor der Saft abgelassen und die Schalen leicht abgepresst wurden. Der Saft wurde unter Zugabe ausgewählter Hefen in Fässer gefüllt, wo der Wein während der gesamten Gärung regelmäßig aufgerührt wurde, um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen (batonnage). Auch die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss im Fass, bevor der Wein 6 Monate lang in französischen Barriques reifen durfte.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    passt zu: Geflügel
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 14
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Jacques Cilliers
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weiterführende Links zu "Zandvliet Chardonnay 2019"
    Zandvliet Wine Estate

    Zandvliet Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

    Spricht man über Zandvliet, so muss man im selben Atemzug den Shiraz erwähnen. Als eine der ersten Kellereien Südafrikas, die diese edle Rebsorte anbaute, dreht sich in der Geschichte Zandvliets alles um den Shiraz.

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