Yonder Hill Nicola 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Michelangelo Awards 2019: Gold
Veritas Awards 2019: Silber

Bewertungen:

24,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401306-16

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Der Yonder Hill Nicola flieβt in dunklem und dichten Rot ins Glas und verströmt ein intensives... mehr

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Der Yonder Hill Nicola flieβt in dunklem und dichten Rot ins Glas und verströmt ein intensives Bouquet üppig dunkler Früchte und getrockneten Thymians sowie dezente Anklänge von zedernholzigen Aromen französischer Eiche. Am Gaumen präsentiert sich diese hochdotierte Rotwein-Cuvée in klassisch vollmundigem Bordeaux-Stil mit komplexer Struktur, wohl ausbalanciertem Säurespiel und rundem Tanningerüst. Im langanhaltenden Abgang klingt dieser Klassiker mit weicher Geschmeidigkeit und feinen Nuancen von würzigem Pflaumenkompott aus und beschert umwerfenden Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut reifte nach Abschluss der Fermentierung in französischen Barriques, von denen 66% Neuholz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Abé Beukes
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold, Veritas Silber
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.96
Säuregehalt [g/l]:	5.92
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.59
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Yonder Hill

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die familiengeführte Boutique-Kellerei Yonder Hill befindet sich auf der Helderberg Wine Route ca. 15 km von Stellenbosch entfernt am Fuβe des majestätischen Helderberg-Mountains, eine der begehrtesten Anbaulagen für Spitzenweine Südafrikas.

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