Vollmundig, komplex, ausgewogen!

Yonder Hill Ella Merlot 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Der Yonder Hill Ella Merlot duftet intensiv nach roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade

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Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401305-16

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Der Yonder Hill Ella Merlot flieβt von tiefdunklem Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit... mehr

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Der Yonder Hill Ella Merlot flieβt von tiefdunklem Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem intensiven Bouquet von roter Beerenfrucht, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundig komplexe Merlot mit einer üppig samtigen Struktur und einem wohl abgerundeten Tannigerüst und klingt in einem langanhaltenden und klassisch trockenem Abgang auf köstliche Weise aus.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen komplexen Merlot reifte nach Abschluss der Fermentierung 14 Monate lang in französischen Eichenfässern (20% Neuholz).

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Abé Beukes
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.21
Säuregehalt [g/l]:	6.2
pH-Wert:	3.47
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Yonder Hill

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die familiengeführte Boutique-Kellerei Yonder Hill befindet sich auf der Helderberg Wine Route ca. 15 km von Stellenbosch entfernt am Fuβe des majestätischen Helderberg-Mountains, eine der begehrtesten Anbaulagen für Spitzenweine Südafrikas.

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