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Whalehaven Viognier unwooded
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Ausgewogen, üppig, erfrischend!

Whalehaven unwooded Viognier 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Viognier

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Der Whalehaven unwooded Viognier duftet nach Pfirisichblüten, getrockneten Feigen und grüner Melone
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    • 400459-20
    mehrere Informationen
    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven unwooded  Viognier... mehr

    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven unwooded Viognier ins Glas und verströmt verführerische Aromen duftiger Pfirsichblüten, getrockneter Feigen und feine Anklänge von grüner Melone. Auch am Gaumen entfalten sich diese Aromen, gefolgt von himmlischen Nuancen weißer Birnen, saftiger Nektarinen und Geißblatt. Ein umwerfender und erfrischender Wein mit einer üppigen Textur und einem langverweilenden Abgang. Gut gekühlt genießen!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen frisch ungeholzten Viognier wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und umgehend in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht im Kühlraum gelagert wurden. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor der Saft bei geregelten 12-14° C im Stahltank fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe, bevor er leicht filtriert und verfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Reino Thiart
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

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