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Whalehaven Pinotage
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Köstlicher Pinotage mit dunkler Schoko-Note!

Whalehaven Pinotage 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • 15,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    • 400178-15
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    Der Whalehaven Pinotage präsentiert sich mit einem tiefroten Kern und leuchtend violettem Rand... mehr

    Der Whalehaven Pinotage präsentiert sich mit einem tiefroten Kern und leuchtend violettem Rand im Glas und verströmt ein einladendes Bouquet reifer Pflaumen und roter Kirschen mit feinen Anklängen von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeichelt dieser wohl strukturierte Pinotage mit dichter dunkler Schokolade und dezenten Nuancen würziger Lakritze. Ein herrlich zugänglicher Wein mit vielschichtigen Noten roter Beerenfrucht im langverweilenden Abgang.

    Weinausbau

    Nach fünf Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl bei Temperaturen zwischen 24°C – 30°C seinen Abschluss. Nach Beendigung der sechstägigen Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach einer leichten Filterung wurde der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Reino Thiart
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

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