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Samtiger Trinkgenuss!

Whalehaven Old Harbour Red 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Coastal Region

Merlot, Shiraz/Syrah

Diese Cuvée ist ein reiner Ausdruck von köstlich reifer Beerenfrucht

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400179-16

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Der Whalehaven Old Harbour Red ist ein ungemein köstlicher Wein mit verführerischen... mehr

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Der Whalehaven Old Harbour Red ist ein ungemein köstlicher Wein mit verführerischen Aromen schwarzer Johannisbeeren, schwarzer Beeren und exotischen Pfeffers in der Nase, gefolgt von wohl ausbalancierten Geschmacksnuancen feiner Lakritze und Zwetschgen am Gaumen - Nuancen, welche noch lange im samtig weichen Abgang nachklingen. Ein Wein, der gewiss in Erinnerung bleibt!

Weinausbau

Die unterschiedlichen Traubensorten wurden separat gekeltert und in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung (auch malolaktische Gärung) fand in Eichenfässer statt und die darauf folgende 10-monatige Reifung in älteren 225L Fässer aus amerkanischer, ungarischer und französischer Eiche. Vor dem Abfüllen wurde der Wein leicht geschönt und filtriert.

Whalehaven Old Harbour Red 2016

Weingut: Whalehaven Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Merlot, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.4 g/l
passt zu: Käse, Wild
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Reino Thiart
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.65
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Käse, Wild
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.