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Whalehaven Old Harbour Red

Whalehaven Old Harbour Red 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Coastal Region
  • Merlot, Mourverdre

  • John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Whalehaven Old Harbour Red  ist ein ungemein köstlicher Wein mit verführerischen... mehr

    Der Whalehaven Old Harbour Red ist ein ungemein köstlicher Wein mit verführerischen Aromen schwarzer Johannisbeeren, schwarzer Beeren und exotischen Pfeffers in der Nase, gefolgt von wohl ausbalancierten Geschmacksnuancen feiner Lakritze und Zwetschgen am Gaumen – Noten, welche noch lange im samtig weichen Abgang nachklingen. Ein Wein, der gewiss in Erinnerung bleibt!

    Weinausbau

    Die Trauben für diese, vom Merlot dominierte, rote Cuvée wurden zerquetscht und separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Die malolaktische Fermentierung fand in mit Staven aus französischer und amerikanischer Eiche bestückten Edelstahltanks statt. Die Weine reiften 10 Monate lang in viert- sowie fünftbelegten 225 l Fässern aus französischer, ungarischer sowie amerikanischer Eiche bevor sie verschnitten und leicht verfeinert auf die Flasche gefüllt wurden.

    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Merlot, Mourverdre
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021-2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Reino Thiart
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Whalehaven Old Harbour Red 2015"
    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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