
Whalehaven Old Harbour Red 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Coastal Region
- Merlot, Mourverdre
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
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Vorteile
Der Whalehaven Old Harbour Red ist ein ungemein köstlicher Wein mit verführerischen Aromen schwarzer Johannisbeeren, schwarzer Beeren und exotischen Pfeffers in der Nase, gefolgt von wohl ausbalancierten Geschmacksnuancen feiner Lakritze und Zwetschgen am Gaumen – Noten, welche noch lange im samtig weichen Abgang nachklingen. Ein Wein, der gewiss in Erinnerung bleibt!
Weinausbau
Die Trauben für diese, vom Merlot dominierte, rote Cuvée wurden zerquetscht und separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Die malolaktische Fermentierung fand in mit Staven aus französischer und amerikanischer Eiche bestückten Edelstahltanks statt. Die Weine reiften 10 Monate lang in viert- sowie fünftbelegten 225 l Fässern aus französischer, ungarischer sowie amerikanischer Eiche bevor sie verschnitten und leicht verfeinert auf die Flasche gefüllt wurden.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Reino Thiart |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot, Mourverdre |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Whalehaven Wines
Whalehaven Wines | Stellenbosch
Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.
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