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Portugiesische Weißweine

Portugal

Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren
und beeindruckenden Geschmacksrichtungen.

Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren und beeindruckenden Geschmacksrichtungen. Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue... mehr erfahren »
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Portugiesische Weißweine

Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren
und beeindruckenden Geschmacksrichtungen.

Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

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Quinta Nova Pomares Branco
Saftig, jugendlich, frisch!

Quinta Nova Pomares Branco 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Douro
  • Rabigato, Viosinho, Gouveio
Der Quinta Nova Pomares Branco duftet frisch nach Aromen von Wiesenblumen, grünem Apfel und Pfirsich
Artikel-Nr.: 500761-22
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Pintas Guru Branco
Die Crème de la Crème portugiesischer Weißweine!

Pintas Guru Branco 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Douro
  • Codega, Gouvelho, Rabigato, Viosinho
Pintas Guru Branco - zweifelsohne der beste Weißwein Portugals von internationaler Klasse bei großer Eigenständigkeit
Artikel-Nr.: 101124-22
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *

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Lancers White
Leicht, süffiger Sommerwein!

Lancers White

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Setubal
  • Arinto, Encruzado, Fernão Pires
Lancers White ist ein Blend aus verschiedenen portugiesischen Rebsorten.
Artikel-Nr.: 101170
Inhalt 0.75 Liter (6,20 € * / 1 Liter)
ab 4,65 € *

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Preisspirale
Quinta do Vallado Reserva Branco
Elegant und Komplex!

Quinta do Vallado Reserva Branco 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Portugal - Douro
  • Arinto, Gouvelho, Rabigato
  • Robert Parker: 92 Punkte
Der Quinta do Vallado Reserva Branco zeigt sich zitrusfrisch, vollmundig und schmelzig
Artikel-Nr.: 101185-21
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *

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Dona Ermelinda Branco
Fruchtig und ausgewogen!

Dona Ermelinda Branco 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Palmela
  • Arinto, Chardonnay, Fernão Pires, Antão Vaz
Der Dona Ermelinda Branco duftet intensiv nach Aromen von tropischen Früchten und Honig
Artikel-Nr.: 101103-22
Inhalt 0.75 Liter (10,07 € * / 1 Liter)
ab 7,55 € *

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Lacrau Sauvignon Blanc

Lacrau Sauvignon Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Douro
  • Sauvignon Blanc
Der Lacrau Sauvignon Blanc duftet frisch nach delikaten Zitrusaromen und grünen Äpfelnoten
Artikel-Nr.: 500916-22
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Adega de Pegões Colheita Selecionada Branco
Frischer und fruchtbetonter Branco!

Adega de Pegões Colheita Selecionada Branco 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Peninsula de Setubal
  • Arinto, Chardonnay, Fernão Pires, Verdelho
Der Adega de Pegões Colheita Selecionada Branco duftet nach frischen Zitrusfruchtaromen
Artikel-Nr.: 500781-22
Inhalt 0.75 Liter (8,73 € * / 1 Liter)
ab 6,55 € *

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Herdade da Calada Baron de B Reserva Branco
Ausgezeichneter frischer Weißwein!

Herdade da Calada Baron de B Reserva Branco 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Concurso de Vinhos de Portugal 2021: Silbermedaille
Der Herdade da Calada Baron de B Reseva Branco duftet nach tropischen Früchten mit einer dezenten Holznote
Artikel-Nr.: 101911-18
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *

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Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco
Fruchtbetont, mineralisch und spannend!

Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • 2019
  • Portugal - Peninsula de Setubal
  • Sercial
Der Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco duftet nach Aromen von gelben- und Zitrusfrüchten
Artikel-Nr.: 500869-19
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *

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Quinta da Lixa Loureiro 2022
Jung, frisch und fruchtig!

Quinta da Lixa Loureiro 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Vinho Verde
  • Loureiro
Der Quinta da Lixa Loureiro zeigt sich jung, frisch und ausgewogen mit fruchtiger Note
Artikel-Nr.: 500624-22
Inhalt 0.75 Liter (10,07 € * / 1 Liter)
ab 7,55 € *

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Herdade do Esporão Reserva Branco 2022
  • Organic
Fruchtig-frisch und Komplex!

Herdade do Esporão Reserva Branco 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Portugal - Alentejo
  • Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
  • Jahrgang 2021: Robert Parker: 89 Punkte
Der Herdade do Esporão Reserva Branco duftet nach Aromen von Zitrusfrüchten, Muskatnuss und weißem Pfeffer
Artikel-Nr.: 101195-22
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *

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Preisspirale
Casa Santa Eulália Plainas Branco Loureiro Special Edition 2021
Ausgeglichen und Frisch!

Casa Santa Eulália Plainas Branco Loureiro...

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Portugal - Vinho Verde
  • Loureiro
Casa Santa Eulália Plainas Branco Loureiro Special Edition betört die Sinne mit schön frischen Aromen reifer Frucht
Artikel-Nr.: 500912-21
Inhalt 0.75 Liter (9,53 € * / 1 Liter)
7,15 € * 8,35 € *

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3 von 7

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Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

Das Weinland Portugal erstreckt sich vom bergigen Norden über sanft geschwungene Landschaften und Korkeichenwälder in der Landesmitte bis hin zu den Stränden der Algarve hinunter. Die Trauben wachsen im stürmischen Klima der Atlantikküste, im üppig grünen Nordwesen oder im mediterranen Klima am Mittelmeer. Sie gedeihen auf Sand, Schiefer oder Granit - perfekte Bedingungen für eine ganze Palette an facettenreichen wie einmaligen Weißweinen. Im wesentlichen wird Weißwein aus vier Rebsorten gekeltert: Alvarinho, Arinto/Pedernã, Encruzado und Fernão Pires/Maria Gomes.

 

Alvarinho – Edle Sorte mit mineralischem Körper

Eine alte Rebsorte ist Alvarinho. Diese edle Sorte ist Grundlage für körperreiche, mineralische Weißweine, die ihr  Hauptanbaugebiet in Portugals Norden haben. Sie findet sich im nordwestlichen Vinho Verde-Gebiet sowie in den Subregionen Monção und Melgaço. Die Weine, die in der Regel rebsortenrein abgefüllt werden, sind jung genauso gut zu genießen wie in reiferen Jahren. Ihre intensiven Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und Pfirsiche. Der Wein passt wegen seiner spritzigen Frische gut zu Hähnchengerichten, aber auch zu einem Menü mit Kalbfleisch oder frischen Jakobsmuscheln.

 

Arinto/Pedernã  steht für Vielseitigkeit

Die Rebsorte Arinto ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Portugals und wird seit langem in der Region Bucelas nördlich von Lissabon angebaut. Sie zeichnet sich durch ihre besondere Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Klimata aus. Die Trauben reifen spät im Weinberg und ihre markante Säure bleibt unter heißen Bedingungen genauso gut erhalten, wie in der Kühle des Vinho-Verde-Gebietes. Dort nennt man sie Rebe Pedernã. Die Weine zeichnen sich durch eine intensive Zitrusnote aus und sind ein guter Cuvée-Partner. Gerne werden sie aber auch  für Schaumweine genommen. Sucht man einen Wein passend zu Salaten mit feinen Dressings, marinierter Antipasti und einfach zubereitete Schalentiere liegt man mit einem Arinto genau richtig. Er ist auch ein perfekter Wein für ein Sommer-Picknick im Park oder einem Grillabend auf der heimischen Terrasse.

 

Encruzado – Rosen und Veilchen lassen grüßen

Die Encruzado-Rebe hat eine nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Sie begeistert mit Aromen von Rosen und Veilchen, leichte Zitrusnoten und einen Hauch von Harz. Wird der üppige Wein im Eichenfass gelagert, bekommt er eine atemberaubende Komplexität. Er hat ein großes Alterungspotenzial und begeistert dann mit Haselnuss- und Vanillearomen. Diese Rebsorte wächst fast nur in der Dão Region und wird sowohl rebsortenrein verarbeitet als auch im Blend. Wegen seinen zarten Aromen harmoniert der Encruzado mit allen leichten Speisen. Besonders gern serviert wird er deshalb zu cremigen Risottogerichten, Fischen mit festem Fleisch, gebratene Wurzelgemüse oder einfach Pasta al fredo.

 

Fernão Pires/Maria Gomes – ein Süßwein mit blumigen Akzenten

Die am häufigsten angebaute und eine der ältesten weißen Rebsorte Portugals ist die Fernão Pires/Maria Gomes. Sie wird fast in allen Weinregionen kultiviert. An der südlichen Westküste mit der Halbinsel Setúbal genauso wie am Ufer des Tejo bei Lissabon. In der Hochburg Bairrada ist die Rebsorte auch unter der Bezeichnung Maria Gomes bekannt. Sie steht für Weißweine mit frischen, aromatischen und blumigen Akzenten. Spät geerntet eignet sie sich besonders zur Herstellung von Süßweinen. In Bairrada ist sie auch als Grundlage für Schaumweine sehr geschätzt. Der portugiesische Weißwein passt als Begleiter zu vielen Speisen, besonders aber zu weißem Fisch und Curry-Gerichten. Eine in der Pfanne gebratene Hähnchenbrust harmoniert aber auch gut mit den reifen Zitrusaromen des Weißweines.

 

 

Vinho Verde nach einem heißen Tag

 

Nach einem heißen Tag zur Vorspeise des Abendessens, da ist ein Vinho Verde genau richtig. Im kühlen und regenreichen Norden Portugals angebaut, entsteht aus den Reben, die auf den kargen, sandigen Granitböden wachsen, eine junge Weinsorte. Vinho Verde ist nicht mit „Grüner Wein“ zu übersetzten, der Name bezieht sich auf sein Alter und ist meistens ein spritziger, leichter Weißwein.

 

Gemütlicher Abend mit Freunden

Egal ob länger gelagerter, eleganter Weißwein oder ein junger spritziger, ob im Restaurant genossen, zu einem festlichen Essen zuhause oder bei einem gemütlichen Abend unter Freunden, es gilt einige Regeln zu beachten.

Welcher Weißwein man zu welchem Essen, das ist zunächst einmal eine Geschmackssache. Als harmonische Kombinationen gelten in der Regel: Alkohol- und säurereiche Weine zu fettreichen Speisen. Säurearme, leichte Weine passen gut zu salzigem, stark gewürztem Essen. Kräftige Gerichte verlangen nach einem gerbstoffreichen, schwerem Wein. Für alle gilt:

Weißwein wird idealerweise kühl mit etwa zehn Grad serviert.

 

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