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Portugiesische Weißweine


Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren
und beeindruckenden Geschmacksrichtungen

Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren und beeindruckenden Geschmacksrichtungen Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue... mehr erfahren »
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Portugiesische Weißweine


Weißweine Portugals sind eine echte Probierempfehlung mit unverwechselbaren
und beeindruckenden Geschmacksrichtungen

Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

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Monsenhor Vinho Verde
Monsenhor Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Arinto, Azal Branco, Loureiro, Trajadura
Der Monsenhor Vinho Verde ist mit nur 9,5 % Alkoholgehalt der ideale Sommerwein
Artikel-Nr.: 101135
Inhalt 0.75 Liter (6,44 € * / 1 Liter)
4,83 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Casal Garcia Branco DOC Vinho Verde
Casal Garcia Branco DOC Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Azal Branco, Loureiro, Pederna, Trajadura
Der Casal Garcia Vinho Verde ist ein spritzig leichter Sommewein aus Portugal mit feinen Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Artikel-Nr.: 101113
Inhalt 0.75 Liter (5,44 € * / 1 Liter)
4,08 € *

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Gazela Vinho Verde
Gazela Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Loureiro, Pederna, Trajadura
Der Gazela Vinho Verde ist ein mild-fruchtiger, spritziger, sehr leichter, feiner und halbtrockener Vinho Verde
Artikel-Nr.: 101174
Inhalt 0.75 Liter (5,57 € * / 1 Liter)
4,18 € *

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Quinta da Lixa Vinho Verde 2019
Komplex, fruchtig, floral!
Quinta da Lixa Vinho Verde 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Alvarinho, Loureiro, Trajadura
Der Quinta da Lixa Vinho Verde duftet nach Tropenfrucht mit blumigen Nuancen
Artikel-Nr.: 101118-19
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
5,80 € *

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Casa Santa Eulália Plainas Branco 2019
Großer Trinkspaß, gehaltvoll und lebendig!
Casa Santa Eulália Plainas Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Arinto, Azal Branco
Der Casa Santa Eulália Plainas Branco ist ausgeglichen im Geschmack mit einem erfrischendem Säurespiel
Artikel-Nr.: 500607-19
Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
6,77 € *

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Monte Velho Branco
Fruchtig und frisch!
Monte Velho Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejano
  • Antao Vaz, Diverse Rebsorten, Perrum, Roupeiro
Monte Velho Branco duftet verführerisch nach Aromen von weißem Steinobst und frischer Zitrusfrucht
Artikel-Nr.: 101110-19
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
5,80 € *

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Herdade do Esporão Reserva Branco 2018
Frucht, Toast und feiner Würze
Herdade do Esporão Reserva Branco 2018
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Antao Vaz, Arinto, Diverse Rebsorten, Roupeiro
Der Herdade do Esporão Reserva Branco duftet nach Grapefruit, weißem Pfirsich, subtilem Toast und feiner Würze
Artikel-Nr.: 101195-18
Inhalt 0.75 Liter (16,19 € * / 1 Liter)
12,14 € *

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Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2019
Perfekter Sommertrunk, internationale Rebsorte super umgesetzt!
Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Sauvignon Blanc
Der Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc duftet nach Zitrus mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras
Artikel-Nr.: 500608-19
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *

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Quinta da Lixa Alvarinho 2019
Blumen und Frucht - ein perfekter Somerwein!
Quinta da Lixa Alvarinho 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Alvarinho
Der Quinta da Lixa Alvarinho verströmt Aromen von Blumen und Frucht - ein perfekter Sommerwein
Artikel-Nr.: 101111-19
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *

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Terra d'Alter Branco
Frisch, fruchtig, ausgeglichen!
Terra d'Alter Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejano
  • Arinto, Siria, Viognier
Der Terra d'Alter Branco ist ausgeglichen im Geschmack mit einem erfrischendem mineralischen Säurespiel
Artikel-Nr.: 101162-19
Inhalt 0.75 Liter (9,00 € * / 1 Liter)
6,75 € *

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Pêra-Manca Branco
Pêra-Manca Branco 2017
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Alentejo
  • Diverse Rebsorten
Der Pêra-Manca Branco ist eines der absoluten Spitzenprodukte Portugals! Ein wahres Meisterwerk
Artikel-Nr.: 500382-17
Inhalt 0.75 Liter (51,92 € * / 1 Liter)
38,94 € *

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Quinta da Lixa Trajadura 2019
Typisch Trajadura - fruchtig, frisch, elegant!
Quinta da Lixa Trajadura 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Trajadura
Der Quinta da Lixa Trajadura zeigt sich jung, frisch und ausgewogen mit fruchtiger Note
Artikel-Nr.: 101153-19
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *

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Feine Nuancen, eine einzigartige Komplexität und völlig neue Geschmackserlebnisse – darauf können Sie sich freuen, wenn Sie sich für einen portugiesischen Weißwein entscheiden. Was ihn so besonders macht, sind seine heimischen Reben und das Klima, in dem sie reifen.

Das Weinland Portugal erstreckt sich vom bergigen Norden über sanft geschwungene Landschaften und Korkeichenwälder in der Landesmitte bis hin zu den Stränden der Algarve hinunter. Die Trauben wachsen im stürmischen Klima der Atlantikküste, im üppig grünen Nordwesen oder im mediterranen Klima am Mittelmeer. Sie gedeihen auf Sand, Schiefer oder Granit - perfekte Bedingungen für eine ganze Palette an facettenreichen wie einmaligen Weißweinen. Im wesentlichen wird Weißwein aus vier Rebsorten gekeltert: Alvarinho, Arinto/Pedernã, Encruzado und Fernão Pires/Maria Gomes.

 

Alvarinho – Edle Sorte mit mineralischem Körper

Eine alte Rebsorte ist Alvarinho. Diese edle Sorte ist Grundlage für körperreiche, mineralische Weißweine, die ihr  Hauptanbaugebiet in Portugals Norden haben. Sie findet sich im nordwestlichen Vinho Verde-Gebiet sowie in den Subregionen Monção und Melgaço. Die Weine, die in der Regel rebsortenrein abgefüllt werden, sind jung genauso gut zu genießen wie in reiferen Jahren. Ihre intensiven Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und Pfirsiche. Der Wein passt wegen seiner spritzigen Frische gut zu Hähnchengerichten, aber auch zu einem Menü mit Kalbfleisch oder frischen Jakobsmuscheln.

 

Arinto/Pedernã  steht für Vielseitigkeit

Die Rebsorte Arinto ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Portugals und wird seit langem in der Region Bucelas nördlich von Lissabon angebaut. Sie zeichnet sich durch ihre besondere Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Klimata aus. Die Trauben reifen spät im Weinberg und ihre markante Säure bleibt unter heißen Bedingungen genauso gut erhalten, wie in der Kühle des Vinho-Verde-Gebietes. Dort nennt man sie Rebe Pedernã. Die Weine zeichnen sich durch eine intensive Zitrusnote aus und sind ein guter Cuvée-Partner. Gerne werden sie aber auch  für Schaumweine genommen. Sucht man einen Wein passend zu Salaten mit feinen Dressings, marinierter Antipasti und einfach zubereitete Schalentiere liegt man mit einem Arinto genau richtig. Er ist auch ein perfekter Wein für ein Sommer-Picknick im Park oder einem Grillabend auf der heimischen Terrasse.

 

Encruzado – Rosen und Veilchen lassen grüßen

Die Encruzado-Rebe hat eine nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Sie begeistert mit Aromen von Rosen und Veilchen, leichte Zitrusnoten und einen Hauch von Harz. Wird der üppige Wein im Eichenfass gelagert, bekommt er eine atemberaubende Komplexität. Er hat ein großes Alterungspotenzial und begeistert dann mit Haselnuss- und Vanillearomen. Diese Rebsorte wächst fast nur in der Dão Region und wird sowohl rebsortenrein verarbeitet als auch im Blend. Wegen seinen zarten Aromen harmoniert der Encruzado mit allen leichten Speisen. Besonders gern serviert wird er deshalb zu cremigen Risottogerichten, Fischen mit festem Fleisch, gebratene Wurzelgemüse oder einfach Pasta al fredo.

 

Fernão Pires/Maria Gomes – ein Süßwein mit blumigen Akzenten

Die am häufigsten angebaute und eine der ältesten weißen Rebsorte Portugals ist die Fernão Pires/Maria Gomes. Sie wird fast in allen Weinregionen kultiviert. An der südlichen Westküste mit der Halbinsel Setúbal genauso wie am Ufer des Tejo bei Lissabon. In der Hochburg Bairrada ist die Rebsorte auch unter der Bezeichnung Maria Gomes bekannt. Sie steht für Weißweine mit frischen, aromatischen und blumigen Akzenten. Spät geerntet eignet sie sich besonders zur Herstellung von Süßweinen. In Bairrada ist sie auch als Grundlage für Schaumweine sehr geschätzt. Der portugiesische Weißwein passt als Begleiter zu vielen Speisen, besonders aber zu weißem Fisch und Curry-Gerichten. Eine in der Pfanne gebratene Hähnchenbrust harmoniert aber auch gut mit den reifen Zitrusaromen des Weißweines.

 

 

Vinho Verde nach einem heißen Tag

 

Nach einem heißen Tag zur Vorspeise des Abendessens, da ist ein Vinho Verde genau richtig. Im kühlen und regenreichen Norden Portugals angebaut, entsteht aus den Reben, die auf den kargen, sandigen Granitböden wachsen, eine junge Weinsorte. Vinho Verde ist nicht mit „Grüner Wein“ zu übersetzten, der Name bezieht sich auf sein Alter und ist meistens ein spritziger, leichter Weißwein.

 

Gemütlicher Abend mit Freunden

Egal ob länger gelagerter, eleganter Weißwein oder ein junger spritziger, ob im Restaurant genossen, zu einem festlichen Essen zuhause oder bei einem gemütlichen Abend unter Freunden, es gilt einige Regeln zu beachten.

Welcher Weißwein man zu welchem Essen, das ist zunächst einmal eine Geschmackssache. Als harmonische Kombinationen gelten in der Regel: Alkohol- und säurereiche Weine zu fettreichen Speisen. Säurearme, leichte Weine passen gut zu salzigem, stark gewürztem Essen. Kräftige Gerichte verlangen nach einem gerbstoffreichen, schwerem Wein. Für alle gilt:

Weißwein wird idealerweise kühl mit etwa zehn Grad serviert.

 

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