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Weingüter aus Südafrika

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Wissenswertes über das Weinland Südafrika

An der südlichen Spitze des afrikanischen Kontinents, wo sich zwei Ozeane treffen, liegt Kapstadt, eine der großen Weinhauptstädte der Welt und das Tor zu den Weinbaugebieten Südafrikas.

Die Tradition und die Geschichte des Weinbaus reichen mehr als 350 Jahre zurück. Südafrikanische Weine verbinden die Eleganz der klassischen Alten Welt mit den zugänglichen, fruchtigen Stilen der Neuen Welt. Weine aus Südafrika bieten eine enorme Vielfalt an interessanten Aromen, die das einzigartige Terroir, die außergewöhnliche Vielfalt der Natur und die faszinierenden Menschen und Kulturen des Kaps zum Ausdruck bringen. Wir als Spezialisten für südafrikanische Weine freuen uns darüber, Ihnen mehr als 700 Weine aus über 140 unterschiedlichen Kellereien anbieten zu können. Südafrika und seine Weine sind uns eine Herzensangelegenheit, die wir nur zu gerne mit Ihnen teilen.

Das Weinland Südafrika zählt in puncto Nachhaltigkeit zu den führenden Weinnationen. Bereits seit der Ernte in 2000 werden rund 95 % der Trauben nach den Richtlinien des Intergrated Production of Wine (IPW) erzeugt. Inzwischen ist das IPW Programm ein modernes umfassendes Bewirtschaftungsprogramm für Weinerzeuger, das den globalen Nachhaltigkeitsstandards der internationalen Weinorganisationen FIVS und OIV entspricht. Südafrikas Weinwirtschaft hat die Notwendigkeit, die Umwelt zu schützen, frühzeitig erkannt und in Forschung und Entwicklung investiert. Gleichzeitig wurden die offiziellen Kontrollsysteme optimiert, um Kunden den vertrauensbildenden Einblick in den Werdegang vom Rebstock bis zur Flasche zu gewährleisten. Mit der Einführung des neuen Siegels „Sustainable Wines of South Africa“ garantieren Südafrikas Winzer eine geprüfte nachhaltige Weinerzeugung im Einklang mit der Natur.

Seit 1973 unterliegt Südafrikas Weinerzeugung einer durch das Landwirtschaftsministerium angeordneten strikten Weinkontrolle. Das Garantiesiegel zum Schutz der Herkunft „Wines of Origin (W. O.) South Africa” wird ausschließlich Originalfüllunsiegelgen verliehen und bestätigt die Richtigkeit von Herkunft, Jahrgang und Rebsorte. Mit dem Jahrgang 2010 können Südafrikas Weinerzeuger ihr nachhaltiges Engagement auch auf der Flasche kenntlich machen. Das bestehende W.O. - Siegel wurde um eine grüne Alternative erweitert und wird vom Wine of Spirit Board nur erteilt, wenn die IPW-Akkreditierung erfolgreich geprüft wurde. Berücksichtigt ist dabei auch die Einhaltung der Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität. Damit garantiert das Siegel offiziell die nachhaltige Arbeitsweise entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Einblick erhalten Einkäufer und Konsumenten mit der Eingabe der Siegelnummer auf der Webseite von „Sustainable Wines South Africa“: www.swsa.co.za. Bemerkenswert: Südafrikas Bekenntnis zur Nachhaltigkeit ist freiwillig. Gleichzeitig sind die Winzer überzeugt, dass nur unabhängige Kontrollen und Transparenz die Glaubwürdigkeit von „Sustainable Wines of South Africa“ zur gelebten Realität werden lassen.

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