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Webersburg Cabernet Sauvignon
Ein absoluter Klassiker unter Stellenboschs Cabernets!

Webersburg Cabernet Sauvignon 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
21,45 € *
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mehrere Informationen
Der Webersburg Cabernet Sauvignon fließt von tiefer und dichter Farbe ins Glas und duftet... mehr

Der Webersburg Cabernet Sauvignon fließt von tiefer und dichter Farbe ins Glas und duftet einladend nach roten Pflaumen, dunkler Beerenfrucht und dezenten Anklängen duftiger Erde. Sanfte und wohl abgerundete Tannine vereinen sich mit feinen Nuancen von Eichenholz und klingen in einem lebhaften und weichen Abgang auf angenehme Weise aus.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, direkt in offenen Fermentern sanft angequetscht und unter gelegentlichem Umwälzen fermentiert. Der Wein verbrachte 30 Monate in speziell ausgewählten französischen 300 Liter Holzfässern, wovon 70% Erstbelegung ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Matthew Van Heerden
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.65
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Webersburg Wine Estate

Webersburg Wine Estate

Webersburg Wines | Stellenbosch

Das Weingut Webersburg befindet sich in Stellenbosch in unmittelbarer Nähe zur False Bay, einer Weinanbaulage, die von kühlenden Meeresbrisen und zersetztem Granitboden profitiert.

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