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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Vegan
  • Waterkloof Seriously Cool Cinsault
    Florales Parfum erobert die Nase!

    Waterkloof Seriously Cool Cinsault 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Cinsault

    • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
    Waterkloof Seriously Cool Cinsault - ein betörend florales und parfumartiges Bouquet sowie umwerfende Komplexität zeichnen diesen Cinsault aus
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    mehrere Informationen
    Der Waterkloof Seriously Cool Cinsault ist wirklich ein Cooler! Cool ist er zum einen, da er... mehr

    Der Waterkloof Seriously Cool Cinsault ist wirklich ein Cooler! Cool ist er zum einen, da er aus der kühlen Helderberg Region stammt und zum anderen, da die vom Weinmacher empfohlene Serviertemperatur bei kühlen 14 C liegt. Dabei ist er mit seiner hervorragenden Struktur und seinem langen Nachhall unheimlich seriös, daher der Namenszusatz "Serious". Die alten Bushreben verleihen diesem besonderen Tropfen eine wohl ausbalancierte Tanninstruktur und eine umwerfende Länge. Spielerisch komplexe und florale Aromen verströmen ein betörendes Parfum mit abrundenden herzhaften Anklängen im Hintergrund. Den Gaumen umschmeicheln ungemein aromatische Fruchtnuancen, untermalt von weichem Tannin.

    Weinausbau

    Um den Trauben ihren Saft auf so schonende Art wie möglich zu entlocken, wurde das gesamte Traubengut am ganzen Bund gepresst. Die alkoholische Gärung fand spontan, ohne jegliche Zugabe kommerzieller Hefen statt, und die Maische wurde unterdessen zweimal täglich untergetaucht, um ein Optimum an Farbe und Geschmacksnuancen zu extrahieren. Der Wein wurde 30 Tage lang auf der Haut gelassen und wurde anschließend durch bloße Schwerkraft in Stahltanks abgelassen. Die Beeren und die Schalen wurden in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Anschließend reifte der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 600 l pro Fass. Dieser umwerfende Wein bringt den wahren und puren Charakter der Cinsault-Traube zum vollen Ausdruck – abgesehen von einer geringen Zugabe von Schwefel wurde diesem Wein nichts weiteres zugesetzt.  

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nadia Langenegger, Nadia Barnard
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.66
    Serviertemperatur [°C]: 14
    Restzucker [g/l]: 1.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

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    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Steenberg Sauvignon Blanc
    Frisch fröhlich mit knackig grüner Aromatik!
    Steenberg Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102176-20
    Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
    11,75 € *
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    Chenin-Kunst auf ganz hohem Niveau!
    Raats Original Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400326-20
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Oldenburg Merlot
    Ein absolutes Glanzstück dieser Merlot!
    Oldenburg Merlot 2018
    Artikel-Nr.: 401011-18
    Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
    26,95 € *
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102178-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    - 36%
    House of Mandela Thembu Cabernet Sauvignon
    Geschmeidig mit Beeren-Mokka-Note!
    House of Mandela Thembu Cabernet Sauvignon 2019
    Artikel-Nr.: 400318-19
    Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
    7,00 € * 10,95 € *
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir
    Ein Blend von bemerkenswerter Eleganz!
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2020
    Artikel-Nr.: 102149-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
    9,90 € *
    Guardian Peak Merlot
    Fruchtbetonter Genuss mit komplexem Bouquet!
    Guardian Peak Merlot 2019
    Artikel-Nr.: 102645-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    - 30%
    Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2019
    Einzigartiger Dessertwein!
    Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2019
    Artikel-Nr.: 401200-19
    Inhalt 0.5 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
    21,00 € * 29,95 € *
    - 21%
    Dornier Cocoa Hill Red
    Ein weicher Roter mit feiner Balance!
    Dornier Cocoa Hill Red 2018
    Artikel-Nr.: 107276-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
    9,50 € * 11,95 € *
    Diemersfontein The Prodigy Pinotage
    Authentisch südafrikanischer Genuss!
    Diemersfontein The Prodigy Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 401118-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve
    Zart geholzter Chenin mit feiner Honig-Note!
    Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve 2020
    Artikel-Nr.: 400377-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
    12,90 € *
    David & Nadia Elpidios
    Swartland-Fans vereint Euch!
    David & Nadia Elpidios 2018
    Artikel-Nr.: 400602-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    David & Nadia Aristargos
    Eine traumhafte Swartland-Cuvée zum Schwelgen!
    David & Nadia Aristargos 2019
    Artikel-Nr.: 400600-19
    Inhalt 0.75 Liter (43,67 € * / 1 Liter)
    32,75 € *
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