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Waterkloof Circumstance Syrah 2017
Eleganz mit großartiger Länge!

Waterkloof Circumstance Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (29,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Waterkloof Circumstance Syrah betört die Nase mit leicht kieslig mineralischen Aromen... mehr

    Der Waterkloof Circumstance Syrah betört die Nase mit leicht kieslig mineralischen Aromen sowie mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und warmen Gewürzen, begleitet von duftig erdigen und fein floralen Nuancen. Die klare Frucht am Gaumen wird von einem frischen Säurespiel und gut integrierten Tanninen getragen. Ein großartiger und ungemein eleganter Wein mit hervorragender Länge!

    Weinausbau

    Die Weinbeeren für diesen wundervollen Syrah wurden in offenen Gärbottichen aus Holz am ganzen Bund fermentiert. Die auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe setzte den Fermentierungsprozess in Gang. Der Wein wurde 30 Tage auf der Haut gelassen. Um sicherzugehen, dass nur die feinsten Tannine extrahiert werden, wurden die Schalen in einer Korbpresse sanft gepresst. Der Wein reifte 21 Monate lang in 600 l Fässern aus zuvorbelegter Eiche, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Der Wein wurde nicht verfeinert, um den puren und authentischen Charakter dieser Rebsorte im Wein zu bewahren.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nadia Langenegger, Nadia Barnard
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    pH-Wert: 3.7
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

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    Die Crème de la Crème unter den Sauvignons Blanc!
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    Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
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    Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon
    Ein vollmundiger und weicher Cabernet!
    Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon 2019
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    Radford Dale Vinum Pinotage
    Die Essenz dieser besonderen Rebsorte Südafrikas!
    Radford Dale Vinum Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 401022-19
    Inhalt 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)
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    Empfehlung!
    Eikendal Classique
    Beeindruckende Weinhandwerkskunst!
    Eikendal Classique 2016
    Artikel-Nr.: 400240-16
    Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
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    Paserene Marathon
    Paserene Marathon 2018
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    Cloof Duckitt Red
    Klassischer Bordeaux-Stil mit Balance!
    Cloof Duckitt Red 2019
    Artikel-Nr.: 400489-19
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    10,45 € *
    Grangehurst Pinotage
    Ein Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst!
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    Artikel-Nr.: 401042-09
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    Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon
    Klassische Cabernet-Aromatik betört die Sinne!
    Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon 2018
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    Thelema Chardonnay
    Wohl texturierter Chardonnay mit blumiger Note!
    Thelema Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102122-17
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    Spier Seaward Chenin Blanc
    Sensationelles Aromenprofil mit feiner Frische!
    Spier Seaward Chenin Blanc 2019
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    Bosman Optenhorst Chenin Blanc
    Ein zart goldener Chenin mit betörendem Bouquet!
    Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2017
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    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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    Empfehlung!
    Thelema Rabelais
    Einfach ein meisterlicher Tropfen!
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    Bartinney Chardonnay 2018
    Cremiger Traum von einem Chardonnay!
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    Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016
    Ein Traumstück von südafrikanischer Weinhandwerkskunst!
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    Thelema Sauvignon Blanc 2019
    Ein absoluter Klassiker vom Kap!
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    Ataraxia Chardonnay 2018
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    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019
    Ein knackig cremiger cool climate Wein!
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    Empfehlung!
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    Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!
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    Glenelly Glass Collection Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit frischer Zitrus-Note!
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    Clos Malverne Auret
    Cape Blend mit beerig würzigem Charakter!
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    Spier 21 Gables Sauvignon Blanc
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    La Petite Ferme Baboon Rock Unwooded Chardonnay...
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    Spier 21 Gables Chenin Blanc
    Elegant und ungemein ausdrucksvoll!
    Spier 21 Gables Chenin Blanc 2018
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