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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Waterkloof Circle of Life White
    Cuvée von bemerkenswerter Komplexität und Cremigkeit!

    Waterkloof Circle of Life White 2017

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    Der Waterkloof Circle of Life White verwöhnt mit einer frischen Aromatik spritziger Limette und duftiger Stachelbeeren sowie mit cremiger Textur am Gaumen
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    Inhalt: 0.75 Liter (19,13 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Waterkloof Circle of Life White umgarnt die Nase mit frischen Sauvignon Blanc - Aromen... mehr

    Der Waterkloof Circle of Life White umgarnt die Nase mit frischen Sauvignon Blanc - Aromen spritziger Limette und duftiger Stachelbeeren. Großzügige und ungemein intensive Geschmacksnuancen mit fein mineralischem Kern, hervorragender Textur und bemerkenswerter Komplexität und Cremigkeit am mittleren Gaumen. Das vom Sauvignon Blanc erhaltene frische Säurespiel rundet diesen im Fass fermentierten üppigen Tropfen auf perfekte Weise ab!

    Aber nicht nur der Inhalt ist exquisit, denn für alle Fans schöner Label ist auch die Ausstattung von erlesener Qualität. Der Name Circle of Life, Lebensszyklus, reflektiert die sich immer wiederholende Erneuerung der Natur und des Lebens. Eine Metapher für Geburt, Leben, Tod und Wiedergeburt in einer neuen Saison. Auch dieser Wein von Waterkloof wurde mit viel Sorgfalt und Herzblut hergestellt, und dies zudem auf absolut natürliche Art und Weise.

    Weinausbau

    Um den Trauben ihren Saft auf so schonende Art wie möglich zu entlocken, wurde das gesamte Traubengut am ganzen Bund gepresst. Nach einer 24-stündigen Ruhephase fermentierten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc als bereits verschnittene Cuvée in 600l-Eichenfässern. Nach einer langen Gärphase von 6 Monaten und einer ausgedehnten Reifezeit auf der Hefe wurde die Cuvée in Edelstahltanks und anschließend auf die Flasche gefüllt, woraufhin eine weitere Reifezeit in der Flasche folgte, bevor der Wein zum fertigen Genuss herausgegeben wurde. Das Hauptaugenmerk in der Produktion lag auf einem so natürlich belassenen Herstellungsprozess, wie nur möglich und man verzichtete komplett auf den Zusatz von Säuren und Enzymen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nadia Langenegger, Nadia Barnard
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.8
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.2
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Waterkloof

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    Waterkloof | Stellenbosch

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    Rustenberg Unwooded Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit köstlichem Frische-Faktor!
    Rustenberg Unwooded Chardonnay 2020
    Artikel-Nr.: 401069-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Cederberg Five Generations Chenin Blanc
    Ein eleganter und meisterlich kreierter Wein!
    Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400969-19
    Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
    29,90 € *
    Clos Malverne Sauvignon Blanc
    Vollmundig trockener Stil!
    Clos Malverne Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400473-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
    Idiom Sangiovese 2015
    Italienische Eleganz aus Südafrikas "cool climate"!
    Idiom Sangiovese 2016
    Artikel-Nr.: 400163-16
    Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
    26,95 € *
    Avondale Jonty's Ducks Pekin Red
    • Organic
    Eine Rotwein-Cuvée, die begeistert!
    Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2015
    Artikel-Nr.: 400776-15
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
    15,95 € *
    Ernie Els Major Series Merlot
    Ein klassischer Merlot, wie er im Buche steht!
    Ernie Els Major Series Merlot 2017
    Artikel-Nr.: 102899-17
    Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
    21,90 € *
    Holden Manz Good Sport Cape Vintage
    Warm, intensiv duftend, üppig!
    Holden Manz Good Sport Cape Vintage 2015
    Artikel-Nr.: 400117-15
    Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
    28,90 € *
    Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
    Ein weicher Rosé zum Schwelgen!
    Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre...
    Artikel-Nr.: 102189-20
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Thelema Sauvignon Blanc 2019
    Ein absoluter Klassiker vom Kap!
    Thelema Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102119-20
    Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
    11,90 € *
    Lemberg Louis Red Blend
    Ein echter Gentleman, dieser Louis!
    Lemberg Louis Red Blend 2017
    Artikel-Nr.: 400810-17
    Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
    23,95 € *
    Zandwijk Unorthodox Sauvignon Blanc
    • Vegan Kosher
    Kosherer Genuss - abgerundete Harmonie!
    Unorthodox Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400966-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Raats Dolomite Cabernet Franc
    Exquisiter Top-Wein mit klassischer Aromatik!
    Raats Dolomite Cabernet Franc 2018
    Artikel-Nr.: 102217-18
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
    15,95 € *
    Gabrielskloof Sauvignon Blanc
    Klassische Aromatik mit Frische-Kick!
    Gabrielskloof Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400715-20
    Inhalt 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
    11,85 € *
    Delaire Graff Botmaskop
    Eine wahre Offenbarung im Bordeaux-Stil!
    Delaire Graff Botmaskop 2018
    Artikel-Nr.: 102865-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
    19,50 € *
    Alto Rouge
    DER klassische Allrounder vom Kap!
    Alto Rouge 2018
    Artikel-Nr.: 102258-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,93 € * / 1 Liter)
    14,20 € *
    Quinta do Mondego Munda Encruzado
    Zitrus-frisch und körperreich!
    Quinta do Mondego Munda Encruzado 2017
    Artikel-Nr.: 500334-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,61 € * / 1 Liter)
    18,46 € *
    Saxenburg Guinea Fowl White
    Klassischer Chenin mit duftiger Aromatik!
    Saxenburg Guinea Fowl White 2019
    Artikel-Nr.: 102704-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
    9,45 € *
    Groot Constantia Sauvignon Blanc
    Grasig grün, tropisch frisch!
    Groot Constantia Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102159-20
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    Zevenwacht Sauvignon Blanc
    Komplexität mit Frische-Kick!
    Zevenwacht Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102374-20
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
    10,95 € *
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