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Waterford Elgin Sauvignon Blanc
Cool climate Charakter mit feiner Mineralität!

Waterford Elgin Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Der Waterford Elgin Sauvignon - ein herrlicher "cool climate" Sauvignon Blanc mit kreidiger Tropen-Note
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    Der Waterford Suavignon Blanc fließt in einem zarten Gelbton mit frisch grünen Reflexen ins... mehr

    Der Waterford Suavignon Blanc fließt in einem zarten Gelbton mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt Aromen exotischer Passionsfrucht und grüner Äpfel mit einem dezent untergründigen Hauch von mineralischem Kalkstein. Am Gaumen wird das wohl integrierte Säurespiel von herrlich klarer Frucht ausbalanciert. Seine feine Textur, üppige Fülle und ein schier endloser Abgang sorgen für köstlichen Genuss!

    Weinausbau

    Die Trauben für den Waterford Sauvignon Blanc stammen aus Südafrikas Elgin Region und fermentierten temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Mark le Roux, Kevin Arnold
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.1
    Säuregehalt [g/l]: 7.1
    pH-Wert: 3.17
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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