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  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 94/100
  • Warwick White Lady Chardonnay
    Ein Traum von einem Chardonnay!

    Warwick White Lady Chardonnay 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chardonnay

    • John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 94 Punkte
    Warwick White Lady Chardonnay verwöhnt mit Nuancen getrockneter Aprikosen, Brioche und feiner Vanilleschote
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    mehrere Informationen
    Der Warwick White Lady Chardonnay betört die Nase mit einem umwerfenden Bouquet duftiger... mehr

    Der Warwick White Lady Chardonnay betört die Nase mit einem umwerfenden Bouquet duftiger Orangenblüten, tropischer Ananas sowie Mandarine und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen getrockneter Aprikosen, getoasteter Brioche und feiner Vanilleschote. Sein erfrischendes Säurespiel zieht sich vom ersten Tropfen bis in den langen und spritzig frischen Abgang durch, der mit fein mineralischer Zitrus-Note angenehm ausklingt.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft bis zur natürlichen Klärung ruhen gelassen, bevor er in burgundischen Fässern aus französischer Eiche der spontanen Gärung überlassen wurde. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass für die Gärung des Traubenguts keinerlei kommerzielle Hefen hinzugefügt wurden und die Fermentierung ausschließlich durch wilde, in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorkommende Hefe, in Gang gesetzt wurde.  

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Estelle Lourens
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.43
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Warwick Estate

    Warwick Estate

    Warwick Estate | Stellenbosch

    Warwick ist eine Familienkellerei im Herzen des Kapweinlands zwischen Stellenbosch und Paarl. Farm-Manager Michael Ratcliffe ist in dritter Generation zuständig für die Leitung dieses hochwertigen Boutique-Kellerei-Betriebs.

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