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VZ 15 Gerações Douro Tinto 2015
15 Generationen - bemerkenswert!!

VZ 15 Gerações Douro Tinto 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Douro
  • Autochtone rote Rebsorten, Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
75,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der VZ 15 Gerações Douro Tinto  ist ein Wein mit großer aromatischer Komplexität  der... mehr

Der VZ 15 Gerações Douro Tinto ist ein Wein mit großer aromatischer Komplexität  der roten Früchten aus dem Douro. Ein kräftiger, vollmundiger Wein, was zu einer Explosion von Fruchtaromen führt, wie Himbeeren, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Struktur die einen köstilichen Abgang ergibt.

Die ersten Mitglieder der Familie van Zeller kamen Ende des XVII Jahrhunderts in Portugal an. Die heutigen van Zellers in Portugal stammen alle von Arnaldo João van Zeller, der 1720 nach Portugal kam und Ana Francisca Henckel heiratete, bereits in 5. Generation im Portweinhandel. Nach rund 400 Jahren sind die heutigen Eigentümer von Van Zellers & Co.die 15. Generation im Portwein- und Douro-Weinhandel. Um dies zu feiern wurde der VZ 15 Gerações Douro Tinto (das bedeutet 15 Generationen) kreiert aus verschiedenen alten Weinbergen in der Region. Er widerspiegelt die verschiedenen "Terroirs" aus denen die größten Portweine und Douro-Weine seit vielen Jahrhunderten bestehen.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, und auf traditioneller Art per Fuss zertreten. Gärung erfolgte bei einer Temperatur zwischen 22 und 27°C für 7 - 10 Tage wonach malolaktische Gärung in ein-Jahr alten Fässern aus französischer Allier Eiche, und auch in Edelstahlbarriques, statt fand. Der Wein reifte in diesen Fässern für circa 21 Monate vor die verschiedenen Rebsorten zum fertigen Verbrauch verschnitten und abgefüllt wurden.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: João van Zeller, Joana Pinhão, Francisca van Zeller, Christiano van Zeller
Qualitätsstufe: DOC
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Autochtone rote Rebsorten, Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 15
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.72
SO2 Gehalt [mg/l]: 93
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Restzucker [g/l]: 0.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Van Zellers & Co., Lda. Lote 4, Zona Industrial do Lameirão 5130-301 S. João da Pesqueira Portugal
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Van Zeller & Co.

    Van Zeller & Co.

    Van Zeller & Co. | Douro/Porto

    Besitzer und Weinmacher Christiano van Zeller produziert hier als Nachfahre in jüngster Generation seit 2006 hoch dotierte und preisgekrönte Port- und Douroweine auf der familieneigenen Quinta Vale D. Maria in Portugals berühmter Douro-Region.

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