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Klassischer Viognier mit traumhaftem Bouquet!

Vrede en Lust Viognier 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte

Dieser geholzte Viognier verwöhnt mit fantastisch floralen sowie Steinobst Aromen und cremigem Abgang

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Inhalt: 0,75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401271-21

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Der Vrede en Lust Viognier präsentiert sich mit einem klassischen Bouquet, dass die Sinne... mehr

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Der Vrede en Lust Viognier präsentiert sich mit einem klassischen Bouquet, dass die Sinne betört. Aromen mediterraner Steinfrucht und ein verführerischer Hauch duftiger Orangenblüten umgarnen die Nase. Den ungemein cremigen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen feiner Gewürze, wundervoll ausbalanciert von gekonnt eingesetztem Eichenholz.

Weinausbau

Das Traubengut wurde gequetscht und zunächst in Tanks aus Edelstahl gefüllt, um den Saft über Nacht ruhen zu lassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft in neue 225 Liter Fässer aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, wo die Fermentierung einsetzte. Lediglich ein kleiner Anteil verblieb zur alkoholischen Gärung im Stahltank. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein acht bis neun Monate lang auf der Hefe und wurden anschließend verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Vrede en Lust Viognier 2021

Weingut: Vrede en Lust
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.82 %
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Geflügel, Schwein
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Karlin Nel, Duan Engelbrecht
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.82
passt zu:	asiatische Gerichte, Geflügel, Schwein
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Vrede en Lust

Vrede en Lust Wine Farm | Paarl

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