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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Vondeling Monsonia
    Eine opulente Cuvée von viskoser Textur!

    Vondeling Monsonia 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Paarl
    • Mourvedre, Shiraz/Syrah, Grenache, Carignan

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    Vondeling Monsonia duftet opulent und betörend nach einem umwerfendem Bouquet süßen und herzhaften Aromen
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    Der Vondeling Monsonia fließt in einem üppigen und tiefen Violettrot ins Glas und verströmt... mehr

    Der Vondeling Monsonia fließt in einem üppigen und tiefen Violettrot ins Glas und verströmt ein opulentes Bouquet von duftigen Veilchen, dunklen Früchten und rauchigem Eichenholz sowie feine Anklänge von Gewürznelke, Muskat und Koriandersamen. Am Gaumen präsentieren sich dem Genießer elegante Nuancen dunkler Früchte, eine schokoladige Fülle und feine Untertöne erdiger Trüffel. Seine füllige und seimig viskose Textur klingt in einem komplexen und würzigen Abgang aus und beschert ein vollendetes Genusserlebnis.

    Vondeling Monsonia wurde zu Ehren von "Monsonia Speciosa" benannt, einer Fynbosart, die auf dem Paardeberg, der Heimat von Vondeling, heimisch ist.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde über Nacht runtergekühlt und am nächsten Morgen teilweise entrappt, jedoch nicht gequetscht, und fermentierte somit als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase setzte die natürlich wilde Fermentierung ein. D.h. lediglich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende wilde Hefe setzte die Gärung in Gang. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, was eine intensivere Extraktion von Aromen, Farbe und Tannin begünstigt. Nach Abschluss der Gärung ging es in die traditionelle Korbpresse, wo der Wein direkt ins Fass gepresst wurde und die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Die hier eingesetzen großen Fässer aus französischer Eiche bestanden zu einem Drittel aus Neuholz sowie zu Zweidritteln aus zweit- und drittbelegtem Holz. Die unterschiedlichen Rebsorten reiften eine Gesamtzeit von 16 Monaten im Fass und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Matthew Copeland
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Mourvedre, Shiraz/Syrah, Grenache, Carignan
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.8
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.42
    passt zu: Lamm, Eintopf
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Ein herrlich fruchtbetonter Tropfen!
    Rijks Touch of Oak Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 102655-18
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
    15,95 € *
    Driehoek Shiraz
    Hochdotierte Eleganz, die begeistert!
    Driehoek Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 400829-18
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
    24,95 € *
    Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2019
    Fruchtig, tropisch, vollmundig frisch!
    Alvi's Drift Signature Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102714-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
    4b484e41518c743c6de136ca2841b577
    Eine traumhafte Cuvée von meisterlicher Klasse!
    Saronsberg Full Circle 2018
    Artikel-Nr.: 400195-18
    Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
    49,95 € *
    Eikendal Sauvignon Blanc
    Erstklassiger Sauvignon Blanc-Genuss!
    Eikendal Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400191-20
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Idiom Zinfandel 2015
    Ein eleganter Stellenbosch Zinfandel!
    Idiom Zinfandel 2016
    Artikel-Nr.: 400166-16
    Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
    26,95 € *
    Christina van Loveren Shiraz
    Shiraz-Fans vereint Euch!
    Christina van Loveren Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 102850-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2016
    Klassischer Bordeaux-Stil mit umwerfender Intensität!
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2016
    Artikel-Nr.: 401241-16
    Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
    45,45 € *
    Tokara Cabernet Sauvignon
    Komplex, vollmundig und ausbalanciert!
    Tokara Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102647-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,27 € * / 1 Liter)
    17,45 € *
    Eikendal Pinotage
    • Vegan
    Elegante Finesse!
    Eikendal Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400258-19
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Rijks Private Cellar Chenin Blanc
    Ein üppiger Tropfen mit Finesse!
    Rijks Private Cellar Chenin Blanc 2017
    Artikel-Nr.: 102361-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Eikendal Cabernet Sauvignon
    Ein exzeptioneller Cabernet!
    Eikendal Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 400152-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    La Petite Ferme Cabernet Sauvignon
    Ein begnadeter Vertreter dieser noblen Rebsorte!
    La Petite Ferme Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102621-18
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Thelema Chardonnay
    Wohl texturierter Chardonnay mit blumiger Note!
    Thelema Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102122-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
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    Benguela Cove Extra Virgin Olive Oil 500 ml
    Benguela Cove Extra Virgin Olive Oil 500 ml
    Artikel-Nr.: 400844
    Inhalt 0.5 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
    10,50 € * 11,95 € *
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