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Vondeling Chardonnay
Spannend duftende Aromatik!

Vondeling Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Voor Paardeberg
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Der Vondeling Chardonnay präsentiert sich im Glas von zartem Strohgold und duftet einladend... mehr

    Der Vondeling Chardonnay präsentiert sich im Glas von zartem Strohgold und duftet einladend nach reifen Birnen, blumigen Pfirsichblüten und einem feinen Hauch von karamellisierten Haferflocken. Ein spannender Wein von mittlerem bis vollmundigem Gaumen mit köstlichen Geschmacksnuancen knackiger Äpfel und kreidiger Zitrusfrucht sowie von zarten Anklängen cremiger Crème Brulé, fluffiger Zuckerwatte und gerösteter Mandeln. Im Abgang weich und angenehm klingt dieses Glanzstück von einem Chardonnay mit fantastischer Finesse noch lange nach dem letzten Schluck auf wundervolle Weise nach.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden bei optimaler Reife in den frühen Morgenstunden gelesen und am ganzen Bund gepresst, wonach der Saft nicht zum Absetzen ruhen gelassen, sondern direkt in Eichenfässer mit einer Füllmenge von 500 l gefüllt wurde, wo die spontane Fermentierung durch wilde, natürlich vorkommende Hefekulturen stattfand. Dem Wein wurde keinerlei Schwefel hinzugefügt. Der Chardonnay reifte 7 Monate auf seiner Hefe, woraufhin er im Tank verschnitten wurde. Danach ging es für weitere 4 Monate ins Fass. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 11 Monaten im Fass, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Voor Paardeberg
    Weinmacher: Matthew Copeland, Emile van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.7
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Vondeling Wines

    Vondeling Wines

    Vondeling | Paarl

    Top Sternebewertungen des südafrikanischen Weinführers John Platter legen Zeugnis von der erstklassigen Qualität der Weine Vondelings ab.

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    Fruchtig mit feiner Struktur
    Roquette & Cazes Tinto 2017
    Artikel-Nr.: 500556-17
    Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
    23,50 € *
    Terra d'Alter Reserva Tinto
    Terra d'Alter Reserva Tinto 2017
    Artikel-Nr.: 101471-17
    Inhalt 0.75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
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    Protea Chenin Blanc
    Der perfekte Sommerwein!
    Protea Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102123-20
    Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
    7,50 € * 9,45 € *
    Van Loveren Daydream Chardonnay Pinot Noir
    Traumhaft blumig und frisch!
    Van Loveren Daydream Chardonnay Pinot Noir 2020
    Artikel-Nr.: 400312-20
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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    Empfehlung!
    Van Loveren Neil's Pick Colombar
    Fruchtbetonter Genuss in halbtrockenem Stil!
    Van Loveren Neil's Pick Colombar 2020
    Artikel-Nr.: 102722-20
    Inhalt 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
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    Southern Right Pinotage
    Ein wahrer Bilderbuch-Pinotage!
    Southern Right Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 102614-19
    Inhalt 0.75 Liter (31,27 € * / 1 Liter)
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    Quinta do Vallado Douro Branco
    Mineralisch, frisch, fruchtig!
    Quinta do Vallado Douro Branco 2019
    Artikel-Nr.: 101186-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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    Terra d'Alter Telhas Branco
    Griffig, mineralisch, cremig!
    Terra d'Alter Telhas Branco 2019
    Artikel-Nr.: 101919-19
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    Creation Chardonnay
    Cool climate Chardonnay in mineralisch fruchtbetontem Stil!
    Creation Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400970-19
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    Boschendal Chardonnay Pinot Noir
    Ein Unikat auf allen Ebenen!
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    Artikel-Nr.: 102359-19
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    Glenelly Estate Reserve Chardonnay
    Intensität und Dekadenz, die begeistert!
    Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2019
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    Delaire Graff Summercourt Chardonnay
    Üppig, opulent und ungemein saftig!
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    Muros Antigos Escolha Branco 2019
    Betörend und fruchtiger Weißer!
    Muros Antigos Escolha Branco 2019
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    Quinta de S. José Tinto 2017
    Würzig, fruchtig, vollmundig, ausgewogen
    Quinta de S. José Tinto 2017
    Artikel-Nr.: 500663-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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    Empfehlung!
    Thelema Cabernet Sauvignon
    Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!
    Thelema Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102231-17
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    Meerhof Premium White Blend
    Ein spannender Swartland-Blend!
    Meerhof Premium White Blend 2018
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    Val du Charron Four White Legs
    Samtig, cremig, köstlich!
    Val du Charron Four White Legs 2019
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    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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    Dona Maria Amantis Reserva Tinto
    Dona Maria Amantis Reserva Tinto 2015
    Artikel-Nr.: 101281-15
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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