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Vondeling Cabernet Sauvignon
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Ein kräftiger Cabernet mit breitem Aromenprofil!

Vondeling Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Voor Paardeberg
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Vondeling Cabernet Sauvignon duftet nach süβer Melasse, schwarzen Johannisbeeren, Orangenblüten, dunkler Schokolade und Vanilleschote
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    • 400138-18
    mehrere Informationen
    Von dunklem Rubinrot im Glas entsteigen dem Vondeling Cabernet Sauvignon wundervolle Aromen... mehr

    Von dunklem Rubinrot im Glas entsteigen dem Vondeling Cabernet Sauvignon wundervolle Aromen süßer Gewürznelken und reifer Pflaumen sowie Anklänge von rauchiger Zigarrenkiste und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein ungemein breit und saftig mit seidigem Mundgefühl und jeder Menge roter Fruchtnoten. Dazu gesellen sich köstliche Geschmacksnuancen dunkler Brombeeren und gerösteter Nüsse. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend mit fein pfeffrigem Tannin.

    Weinausbau

    Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser hochdotierte Cabernet Sauvignon eine Gesamtzeit von 14 Monaten in 300 l Fässern aus französischer Eiche. Danach ruhte der Wein noch ein weiteres Jahr lang in der Flasche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Voor Paardeberg
    Weinmacher: Emile van der Merwe, Matthew Copeland
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.48
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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