
Vondeling Cabernet Sauvignon 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2018: Gold

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Vorteile
Von dunklem Rubinrot im Glas entsteigen dem Vondeling Cabernet Sauvignon wundervolle Aromen süßer Gewürznelken und reifer Pflaumen sowie Anklänge von rauchiger Zigarrenkiste und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein ungemein breit und saftig mit seidigem Mundgefühl und jeder Menge roter Fruchtnoten. Dazu gesellen sich köstliche Geschmacksnuancen dunkler Brombeeren und gerösteter Nüsse. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend mit fein pfeffrigem Tannin.
Weinausbau
Der Vondeling Cabernet Sauvignon reifte eine Gesamtzeit von 18 Monaten in 300 l Fässern aus französischer Eiche. Danach ruhte der Wein noch ein weiteres Jahr lang in der Flasche.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Paarl |
Weinmacher: | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.2 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
pH-Wert: | 3.56 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 3.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Vondeling Wines
Vondeling | Paarl
Top Sternebewertungen des südafrikanischen Weinführers John Platter legen Zeugnis von der erstklassigen Qualität der Weine Vondelings ab.
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