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Boekenhoutskloof Vinologist Cape Town Sauvignon Blanc
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Klassisch grüne und tropenfruchtige Aromatik!

Vinologist Cape Town Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Cape Town
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Sein lebhaftes und spritziges Bouquet duftet nach Limette, Stachelbeere und Waldmeister
    10,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • 401112-19
    mehrere Informationen
    Der  Vinologist Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase mit verführerisch lebhaften und... mehr

    Der Vinologist Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase mit verführerisch lebhaften und spritzigen Aromen von Limette, Stachelbeere und Waldmeister. Der Gaumen präsentiert sich bemerkenswert harmonisch, abgerundet und weich mit einladenden Geschmacksnuancen reifer Birnen, Melone, weißer Pfirsiche sowie tropischer Passionsfrucht. Ein Wein von umwerfender Balance und wohl integriertem Säurespiel. Köstliche Anklänge duftiger Apfelblüten sowie ein Hauch von Zitronengras klingen in einem frischen, sauberen und leicht kreidigen Abgang aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen köstlichen Sauvignon Blanc wurde unter minimalem Eingriff in den natürlichen Fermentierungsprozess kühlgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Marc Kent
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.31
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.42
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boekenhoutskloof

    Boekenhoutskloof

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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