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Villiera Monro Merlot
Samtige Textur, bemerkenswerte Komplexität!

Villiera Monro Merlot 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot

  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Decanter World Wine Awards: Silber / 91 Punkte
  • National Wine Challenge: Doppel-Platin
  • International Wine & Spirits Competition: 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Decanter Silber
  • Villiera Monro Merlot duftet intensiv und aromatisch nach reifer Beerenfrucht, dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und warmer Vanille
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    mehrere Informationen
    Der Villiera Monro Merlot präsentiert sich mit einem ungemein intensiven und aromatischen... mehr

    Der Villiera Monro Merlot präsentiert sich mit einem ungemein intensiven und aromatischen Bouquet reifer Beerenfrucht und einem Hauch von dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und duftiger Vanille. Am Gaumen umgarnen köstlich geschichtete Nuancen von Schwarzwäder Kirschtorte die Sinne - hervorragend ausbalanciert mit einer samtigen Textur, einer schönen Griffigkeit, umwefender Konzentration und bemerkenswerter Länge. Hochdotierter Merlot-Genuss!

     

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt sortiert und für die weitere Produktion Beere für Beere ausgelesen. 70% der Beeren wurden gequetscht, während die restlichen 30% als ganze Beere in die Fermentierung gingen. Während des Gärvorgangs in Edelstahltanks wurde die Maische regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut regelmäßig untergetaucht. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse mit anschließender malolaktischer Fermentierung in französischer Eiche. Der Wein reife 18 Monate lang in französischem Barrique (65% Neuholz) und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Xander Grier, Jeff Grier, Nathan Valentine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Decanter Silber
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.25
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.41
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Villiera Monro Merlot 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Villiera Wines

    Villiera Wines

    Die familiengeführte Kellerei Villiera Wines in Südafrikas renommierter Stellenbosch Weinbauregion hat sich auf die Produktion von erstklassigen Méthode Cap Classiques spezialisiert.

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