Frisch und fruchtig!

Vila Nova Alvarinho 2020

Weißwein

Trocken

2020

Portugal - Minho

Alvarinho

Der Vila Nova Alvarinho ist mineralisch fruchtig, ausgeglichen und gut strukturiert

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Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500646-20

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Der Vila Nova Alvarinho zeigt intensive Aromen von weißen Früchten mit mineralischen Noten. Am... mehr

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Der Vila Nova Alvarinho zeigt intensive Aromen von weißen Früchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und vollmundig mit einem langen, erfrischenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und in 20-kg Kisten zum Keller transportiert und während 4 bis 5 Stunden heil gequetscht um konzentrierten, frischeren Most zu erhalten. Die Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C für 4 Wochen. Nach der Gärung reifte der Wein auf der Hefe mit wöchentlichen Battonage bis zur Zeit der Abfüllung.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Minho
Weinmacher:	Bernardo Lencastre
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alvarinho
Dominierende Rebsorte:	Alvarinho
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
passt zu:	Austern, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Aperitif, Sushi
Restzucker [g/l]:	5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Sociedade Agricola Casa de Vila Nova, Lda., Rua de Vila Nova, nº 279, 4560 – 055, Castelões – Penafiel, Portugal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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