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Vergenoegd Merlot
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Samtig, elegant und wohl ausbalanciert!

Vergenoegd Merlot 2016

Vergenoegd Löw The Wine Estate
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 3.5 Sterne
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    • Artikel-Nr.: 400819-16
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Im Glas von tief rubinroter Farbe mit pinkem Rand duftet der Vergenoegd Merlot einladend nach... mehr
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    Im Glas von tief rubinroter Farbe mit pinkem Rand duftet der Vergenoegd Merlot einladend nach roten Kirschen und dunkelroter Beerenfrucht, gepaart mit dezenten Anklängen feiner Vanille, weißer Schokolade und einem Hauch duftiger Minze. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot angenehm weich, jedoch zugleich von einer bemerkenswerten Komplexität. Seine samtigen Tannine und die wundervolle Balance zwischen Säure und Frucht enden in einem eleganten Abgang, der von feinen Vanille- und Beerentönen gekennzeichnet ist.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen in kleinen Körben zur Kellerei transportiert, wo es zunächst komplett entrappt und leicht angequetscht wurde. Unter Zugabe von ausgewählten Hefesträngen wurde die Gärung in Tanks aus Edelstahl in Gang gesetzt. Bei gewünschtem Trockenheitsgrad des Weins ging es dann in die Presse, woraufhin die alkoholische sowie malolaktische Gärung zurück im Tank ihren Abschluss fand. Nur die allerbesten Tanks wurden anschließend 12 Monate lang zur Reifung in 300l Eichenfässer gefüllt (französische, ungarische sowie slowenische Eiche), von denen 20% neue, und der restliche Anteil zuvorbelegte Fässer mit Eicheneinsatz ausmachten. Einige Weine reiften im Tank unter Zugabe französischer Eichendauben.

    Vergenoegd Merlot 2016
    Weingut
    Vergenoegd Löw The Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    5.6 g/l
    Restzucker
    2.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Marlize Jacobs
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.46
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Vergenoegd Merlot 2016"
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    Vergenoegd Löw The Wine Estate

    Vergenoegd Löw The Wine Estate

    Vergenoegd Wine Estate | Stellenbosch

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