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Vergelegen Sauvignon Blanc
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Eleganz in purer Form!

Vergelegen Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
  • International Wine Challenge (IWC) 2022: 90 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
Klassische Eleganz und Balance zeichnen diesen charaktervollen Sauvignon Blanc aus
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  • 102134-21
mehrere Informationen
Der Vergelegen Sauvignon Blanc fließt in einem zart leuchtenden grün-gelb ins Glas und... mehr

Der Vergelegen Sauvignon Blanc fließt in einem zart leuchtenden grün-gelb ins Glas und verströmt klare und lebhafte Aromen duftiger Limettenblüten, reifer Stachelbeeren und Guaven, frischer Passionsfrucht, weißen Pfeffers und würziger Quitte. Ein durch und durch eleganter Wein mit perfekt ausbalanciertem Säurespiel.

Weinausbau

Das Traubengut stammt ausschließlich aus den eigenen Weinbergen und wurde per Hand gelesen. Nachdem sie verarbeitet wurden fand eine temperaturkontrollierte Fermentation in Stahlfässern statt, die zwei bis drei Wochen andauerte.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Andre van Rensburg
Qualitätsstufe: Estate Wine
Bewertungen: International Wine Challenge Silber
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.95
Säuregehalt [g/l]: 7.1
pH-Wert: 3.24
Serviertemperatur [°C]: 8
Restzucker [g/l]: 3.06
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Vergelegen Estate

    Vergelegen Estate

    Vergelegen Wines | Stellenbosch

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