Eleganz in purer Form!

Vergelegen Sauvignon Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Der Vergelegen Sauvignon Blanc duftet die Sinne betörend nach Limettenblüten, Kapstachelbeeren, reifen Guaven, Passionsfrucht, Quitte und weißem Pfeffer

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Artikel-Nr.: 102134-20

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Der Vergelegen Sauvignon Blanc fließt in einem zart leuchtenden Gelb mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt klare und lebhafte Aromen duftiger Limettenblüten, reifer Stachelbeeren und Guaven, frischer Passionsfrucht, weißen Pfeffers und würziger Quitte. Ein durch und durch eleganter Wein mit perfekt ausbalanciertem Säurespiel.

Weinausbau

Das Traubengut stammt von sorgfältig ausgewählten Weinbergen und wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen. Die Trauben der unterschiedlichen Parzellen und Weinberge wurden separat vinifiziert; teilweise fand die Fermentierung im Fass oder Holztank, teilweise in Edelstahltanks statt und die verschiedenen Weine wurden nach Abschluss der Gärung mit einem kleinen Schuss Semillon (4.5%) verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Andre van Rensburg
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.95
Säuregehalt [g/l]:	7.14
pH-Wert:	3.24
Serviertemperatur [°C]:	8
Restzucker [g/l]:	3.06
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Vergelegen Estate

Vergelegen Wines | Stellenbosch

Seit dem 17. Jahrhundert bis zum heutigen Tage wird Vergelegen ( Deutsch: fern gelegen) von den groβartigsten Entdeckern und Visionären gestaltet. Auf ihre eigene Art und Weise hat jeder zu dem, was Vergelegen heute ist, beigetragen: ein Weltklasse Estate.

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