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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Vergelegen G.V.B. White
    Ausdrucksstarke und elegante Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil!

    Vergelegen G.V.B. White 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Sauvignon Blanc, Semillon

    •  John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 95 Punkte
    Vergelegen G.V.B. White - ein hochdotierter Tropfen von bemerkenswerter Komplexität, Balance, Kraft und Eleganz
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    Von zartgrüner Farbe im Glas fließt der Vergegelen G.V.B White ins Glas und verströmt den Duft... mehr

    Von zartgrüner Farbe im Glas fließt der Vergegelen G.V.B White ins Glas und verströmt den Duft von fein würzigen Fynbos-Aromen, spritziger Grapefruit und reifer Tropenfrucht. Dezente Anklänge von Wachs, Lanolin und schwarzer Johannisbeer-Aromen vereinen gesellen sich hinzu und ziehen sich nahtlos bis an den frischen und geschmeidigen Gaumen durchziehen. Diese hochdotierte Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil wurde aus Sauvignon Blanc und Semillon gekeltert und präsentiert sich üppig und komplex mit umwerfender Balance und Grazie sowie mit Wucht und bemerkenswerter Reinheit. Ein meisterlicher Tropfen!

    Weinausbau

    Sowohl Semillon als auch Sauvignon wurden handgelesen, am ganzen Bund gepresst und im Fass vergoren, wobei der Semillon zu 25% in neuen Francois Frere - Eichenfässern und der Sauvignon Blanc in alten Fässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reiften beide Wein 9 Monate im  Fass, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Andre van Rensburg
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.24
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.10
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 1.99
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Vergelegen Estate

    Vergelegen Estate

    Vergelegen Wines | Stellenbosch

    Seit dem 17. Jahrhundert bis zum heutigen Tage wird Vergelegen ( Deutsch: fern gelegen) von den groβartigsten Entdeckern und Visionären gestaltet. Auf ihre eigene Art und Weise hat jeder zu dem, was Vergelegen heute ist, beigetragen: ein Weltklasse Estate.

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