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Vergelegen DNA Reserve
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Meisterlicher Reserve-Blend von Spitzenklasse!

Vergelegen DNA Reserve 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Vergelegen DNA Reserve umgarnt die Sinne mit einer umwerfenden Aromatik von aromatischem Beerenkompott, abgerundet durch feine Schokoladen- und Kaffeenoten
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    • 400592-14
    mehrere Informationen
    Der Vergelegen DNA Reserve umgarnt die Sinne mit einem ungemein köstlichen und... mehr

    Der Vergelegen DNA Reserve umgarnt die Sinne mit einem ungemein köstlichen und üppigen Aromenprofil von intensivem Beerenkompott, meisterlich kombiniert und abgerundet mit Aromen von dunkler Schokolade und duftigen Kaffeenoten. Am Gaumen ausgesprochen weich mit perfekt ausbalanciertem und geschmeidigem Tannin und einem langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand gelesen und entrappt aber nicht zerquetscht. Zunächst wurden sie bis auf 8°C gekühlt und kalt geweicht für 168 Stunden. Gärung erfolgte bei 26°C. Nach einer 44 Tage langen Maischegärung und malolaktischer Fermentierung in Edelstahltanks, reifte der Wein 17 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche .

    Vergelegen DNA Reserve 2014
    Weingut
    Vergelegen Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.59 %
    Säuregehalt
    5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.41 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Andre van Rensburg
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.59
    Säuregehalt [g/l]: 5.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.78
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.41
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Vergelegen DNA Reserve 2014"
  • Zur Hersteller Website
  • Vergelegen Estate

    Vergelegen Estate

    Vergelegen Wines | Stellenbosch

    Seit dem 17. Jahrhundert bis zum heutigen Tage wird Vergelegen ( Deutsch: fern gelegen) von den groβartigsten Entdeckern und Visionären gestaltet. Auf ihre eigene Art und Weise hat jeder zu dem, was Vergelegen heute ist, beigetragen: ein Weltklasse Estate.

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