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Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut
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Ein ganz eleganter Korkenknaller!

Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut

  • Sparkling
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Robertson
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • International Wine & Spirit Competition 2021: 90 Punkte
  • Gilbert & Gaillard International Challenge 2021: Gold
  • John Platter 4 Sterne
  • Der Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut duftet frish nach Aromen von Zitronenschale und Limette
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    Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • 401608
    mehrere Informationen
    Der  Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut  ist ein eleganter... mehr

    Der Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut ist ein eleganter südafrikanischer Sekt, der nach der Méthode Champenoise ( Méthode Cap Classique) hergestellt wurde. Wunderbar ausbalanciert mit frisch spritzigen Anklängen von Zitronenschale und Limette, dazu Aromen von roten Äpfel und ein Hauch frisch gebackenen Kuchen. Während der Chardonnay für ungemeine Finesse sorgt, bringt der Pinot Noir jede Menge Körper und Frucht mit sich. Die feine und sanfte Perlage verführt jeden Gaumen und leitet zu einem eleganten, vornehmenden Abgang. Ein edler Korkenknaller für besondere Gelegeneheiten!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand gelesen und anschließend mit großer Sorgfalt gepresst. Die Rebsorten wurden separat mit zutat von Zucker und Hefe für 8 Monate in Edelstahltanks vergoren wonach die besten Weine verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurden. Der Wein reifte für 24 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von zwischen 10°C und 12°C vor Veröffentlichung.

    Der Van Loveren Christiena MCC ist einzigartig insofern dass er zweimal fermentiert wurde - das erste Mal um eine basenmischung mit guter Säure und mäßigem Alkohol dar zu stellen; das zweite Mal für die spritzige Perlage.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Bussell Retief
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Halbtrocken
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11.16
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.44
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Restzucker [g/l]: 8.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Van Loveren

    Van Loveren

    Van Loveren Family Vineyards | Robertson

    Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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