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Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon
Labeländerungen vorbehalten
Ein kraftvoller Tropfen mit elegantem Tannin!

Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon

  • Michelangelo Wine Awards 2021: Doppelgold
  • Michelangelo Platin
  • Der Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon duftet nach Aromen dunkler Beerenfrüchten, Pflaumen mit Vanillenoten
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 401607-20
    mehrere Informationen
    Der  Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon  verwöhnt die Nase mit einer... mehr

    Der Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon verwöhnt die Nase mit einer köstlichen konzentration von reifer Pflaume, schwarzer Johannis- und Brombeerfruchtaromen, mit Vanille Noten. Er ist enorm tief und kraftvoll dennoch elegant mit perfekter Balance, geschmeidigen Tanninen und einem langanhaltenden, befriedigenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon wurden per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert, leicht gequetscht, für 48 Stunden auf der Haut kühl aufgehoben und in offenen Tanks fermentiert. Maischegärung erfolgte wonach Hefe hinzugefügt wurde. Fermentierung fand statt bei einer Temperatur von 24 - 25°C für 10 Tage mit regelmäßigem umpumpen. Der Eingriff in die natürlichen Vinifikationsabläufe wird so minimal wie möglich gehalten. Dieses erlaubt der Rebsorte, ihre ganz individuellen Merkmale und Eigenschaften sowie das Terroir auf wundervolle Weise zum Ausdruck zu bringen. Der Wein reifte 15 - 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Bussell Retief
    Bewertungen: Michelangelo Platin
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 3.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Van Loveren

    Van Loveren

    Van Loveren Family Vineyards | Robertson

    Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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