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Van Loveren African Java Pinotage
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Ein durch und durch köstlicher Coffee-Pinotage!

Van Loveren African Java Pinotage 2018

  • Rotwein
  • Halbtrocken
  • 2018
  • Südafrika - Robertson
  • Pinotage

  • John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
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mehrere Informationen
Ein echt südafrikanisches Gewächs, Pinotage - eine autochtone Traube, die mit viel... mehr

Ein echt südafrikanisches Gewächs, Pinotage - eine autochtone Traube, die mit viel Sorgfalt und Know-how verarbeitet werden muss. Der Van Loveren African Java Pinotage duftet nach gerösteten Kaffeebohnen und rauchigen Tönen von Mokka-Java. Auch am Gaumen findet man diese Töne wieder, die noch von reifen Beerenfrüchten und Pflaume wundervoll ergänzt werden. Seine Tannine sind sehr gut strukturiert, präsent und schmeichelnd.

Weinausbau

Der Traubensaft wurde 4 Tage lang auf der Haut fermentiert. Dann wurde die Haut entfernt, wonach der Saft über neuen französischen Eichendauben abgefüllt wurde und weitere Gärung erfolgte. Anschließend reifte der Wein noch weitere 4 Monate.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Robertson
Weinmacher: Bussell Retief
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.5
pH-Wert: 3.5
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Van Loveren

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Van Loveren Family Vineyards | Robertson

Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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