
Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Western Cape
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
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Vorteile
Der Van Loggerenberg Trust your Gut Chenin Blanc verwöhnt mit Aromen sommerlicher Steinfrucht, insbesondere Nektarine setzt sich durch, sowie frischen Zitrusnoten. Feine Ankänge von dezent würzigen Elementen verbinden sich mit einer feinen Mineralität, angenehmer Frische und hervorragender Länge. Ein Chenin von bemerkenswerter Balance und Klasse!
Der Name sowie das Label dieses preisgekrönten Chenins symbolisieren das Vertrauen auf den inneren Instinkt und die eigene Intuition („Trust your gut“ bedeutet soviel wie dem „eigenen Bauchgefühl zu vertrauen“). Önologe Lukas van Loggerenberg folgte seinem Instinkt und vertraute den unterschiedlichen Reb-Blöcken und Anbaulagen, die das Traubengut für diesen erstklassigen Chenin hervorbrachten – eine Entscheidung, die er nicht bereut.
Weinausbau
Das Traubengut der unterschiedlichen Reb-Blöcke wurde separat am ganzen Bund vinifiziert und über Nacht im Stahltank ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurden die Weine in drittbefüllte Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo der Wein 10 Monate auf der Hefe verbrachte, ohne dabei aufgerührt zu werden. Die malolaktische Fermentierung wurde unterbunden. Bei der Produktion dieses Weins kamen keine kommerziellen Hefen oder Enzyme zum Einsatz.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Lukas van Loggerenberg |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.4 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Van Loggerenberg Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Önologe Lukas Van Loggerenberg ist ein wahrer Stern an Südafrikas Weinhimmel.
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