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Van Loggerenberg Graft Syrah
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Ein Syrah mit klassischer Aromatik!

Van Loggerenberg Graft Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
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mehrere Informationen
Der Van Loggerenberg Graft Syrah präsentiert sich mit pfeffrigen, würzigen und... mehr

Der Van Loggerenberg Graft Syrah präsentiert sich mit pfeffrigen, würzigen und intensiv beerigen Aromen im Bouquet. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen feiner Gewürznelken, warmen Ingwers, reifer Himbeere und roter Kirschen. Seine graziöse Balance, seine Frische und hervorragende Länge bescheren Syrah-Genuss auf hohem Level.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett am ganzen Bund spontan vergoren. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung vorkommende wilde Hefe den Fermentierungsprozess in Gang setzte. Während dieses Vorgangs wurde der Tresterhut einmal täglich untergetaucht. Nach dem Pressen schloss der Wein die malolaktische Fermentierung im Fass ab. Nach 10 Monaten Reifezeit in Barrique wurden die unterschiedlichen Fässer verschnitten und umgehend auf die Flasche gefüllt. Bei der Produktion dieses Weins kamen weder kommerzielle Hefe noch Enzyme zum Einsatz.

 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Lukas van Loggerenberg
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.1
pH-Wert: 3.81
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Van Loggerenberg Graft Syrah 2018"
Van Loggerenberg Wines

Van Loggerenberg Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Önologe Lukas Van Loggerenberg ist ein wahrer Stern an Südafrikas Weinhimmel.

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