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Val du Charron Four White Legs
Samtig, cremig, köstlich!

Val du Charron Four White Legs 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Wellington
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Pinot Grigio, Roussanne, Viognier

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
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Von zart goldener Farbe fließt der Val du Charron Four White Legs ins Glas und verströmt... mehr

Von zart goldener Farbe fließt der Val du Charron Four White Legs ins Glas und verströmt betörende Aromen duftiger Orangenblüten, knackiger Äpfel und Birnen sowie einen Hauch von Limette und goldenem Honig. Auch am Gaumen eröffnen sich die bereits von der Nase aufgenommen Aromen und vereinen sich mit einem samtigen Körper, cremigen Mundgefühl und einem wohl ausbalancierten Säurespie. Dieserl köstliche Weiße endet in einem langanhaltenden und knackig trockenen Abgang und klingt noch angenehm nach.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum gelagert und am darauffolgenden Morgen sanft gequetscht und mit Trockeneis vor Oxidation geschützt, um ein Maximum an Aromen und Geschmack im Wein zu bewahren. Die unterschiedlichen Rebsorten wurden separat vinifiziert und nach Abschluss der Gärung verschnitten. 500 l des Chardonnays sowie 500 l des Viogniers reiften in dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Wellington
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Pinot Grigio, Roussanne, Viognier
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.98
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 1.3
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Bertus Fourie
pH-Wert: 3.43
Weinstil: wuchtig
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Val du Charron

Val du Charron

Weingut aus Südafrika | Wellington

Die 45 ha große Weingut Val du Charron in Wellington, Südafrika, befindet sich im historischen Bovlei Valley, wo unter der Leitung von Weinmacher Bertus Fourie das preisgekrönte Weinportfolio der Kellerei entsteht, welches zum einen in der Reihe Estate Range rebsortenreine Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Syrah und Chardonnay führt und zum anderen unter der Reihe Theater of Wine die Weine Black Countess, Erasmus und Four White Legs anbietet.

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