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Val du Charron Aphaea Red
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Opulente Beerenbombe mit Schoko-Ton!

Val du Charron Aphaea Red 2020

  • Rotwein
  • Lieblich
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Val du Charron Aphaea - ein sinnlich lieblicher Wein mit intensiven Aromen opulenter Beerenfrucht und feiner Schokolade
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    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • 400541-20
    mehrere Informationen
    Der Val du Charron Aphaea aus Val du Charrons "Theatre of Wine Serie" ist eine wundervoll... mehr

    Der Val du Charron Aphaea aus Val du Charrons "Theatre of Wine Serie" ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée des feinsten Reserve Traubenguts. Sein verführerisches Geschmacksprofil verwöhnt die Sinne mit weichen und üppigen Noten reifer Brombeeren sowie mit Nuancen von Schokolade, opulenter Himbeere und einem Hauch von Walderdbeeren. Im langanhaltenden und harmonischen Abgang eröffnen sich himmlische Anklänge cremig schmelzender Blaubeere. Ein wundervoll lieblicher Tropfen mit geschmeidigem Charakter.

    Weinausbau

    Die individuellen Rebsorten dieser Cuvée wurden alle separat unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl fermentiert, um so die unverkennbaren und einmaligen Merkmale jeder einzelnen Sorte hervorzuheben und zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine in Flex-Tanks umgefüllt, wo sie unter Einsatz von Eichenstäben geholzt wurden – alle aus hochwertigster französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die Komponenten der Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Juhan Hunlun
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.38
    Säuregehalt [g/l]: 5.32
    pH-Wert: 3.67
    passt zu: Käse, Süßspeisen
    Restzucker [g/l]: 10
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Val du Charron

    Val du Charron

    Weingut aus Südafrika | Wellington

    Die 45 ha große Weingut Val du Charron in Wellington, Südafrika, befindet sich im historischen Bovlei Valley, wo unter der Leitung von Weinmacher Bertus Fourie das preisgekrönte Weinportfolio der Kellerei entsteht, welches zum einen in der Reihe Estate Range rebsortenreine Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Syrah und Chardonnay führt und zum anderen unter der Reihe Theater of Wine die Weine Black Countess, Erasmus und Four White Legs anbietet.

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