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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2019
Ein Traum von einem Sauvignon Blanc!

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc verwöhnt mit saftigen Tropenfrucht Anklängen und feiner Mineralität
17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger... mehr

Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger Papayas, saftiger Grapefruit und schwarzer Johannisbeeren sowie mit feinen Anklängen salinischer Meeresalgen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und erfrischend mit tropischen Nuancen von grüner Melone, frischer Passionsfrucht und duftiger Guaven begleitet von einem Hauch von Cassis und fein mineralischen Noten. Sein lineares Säurespiel, seine umwerfende Länge sowie seine angenehme Mineralität runden diesen erstklassigen Sauvignon auf perfekte Weise ab!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen hoch dotierten Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Der Saft wurde zwei Tage lang bei konstanten 8°C ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versehen wurde und bei geregelten 12°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter gelegentlichem Aufrühren (batonnage) sechs Monate auf der Hefe.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Christiaan Coetzee
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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