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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2019
Ein Traum von einem Sauvignon Blanc!

Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
21,95 € *
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mehrere Informationen
Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger... mehr

Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc bezaubert die Nase mit tropischen Aromen saftiger Papayas, saftiger Grapefruit und schwarzer Johannisbeeren sowie mit feinen Anklängen salinischer Meeresalgen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und erfrischend mit tropischen Nuancen von grüner Melone, frischer Passionsfrucht und duftiger Guaven begleitet von einem Hauch von Cassis und fein mineralischen Noten. Sein lineares Säurespiel, seine umwerfende Länge sowie seine angenehme Mineralität runden diesen erstklassigen Sauvignon auf perfekte Weise ab!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen hoch dotierten Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Der Saft wurde zwei Tage lang bei konstanten 8°C ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versehen wurde und bei geregelten 12°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter gelegentlichem Aufrühren (batonnage) 6 Monate auf der Hefe.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Christiaan Coetzee
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.6
pH-Wert: 3.26
Serviertemperatur [°C]: 12-14
Restzucker [g/l]: 2.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Uva Mira

Uva Mira

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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Tropisches Aromenprofil mit feiner Balance!
Quoin Rock Namysto Sauvignon Blanc Semillon 2017
Artikel-Nr.: 401142-17
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Longridge Chardonnay
Ein Chardonnay mit umwerfendem Bouquet und mineralischer Note!
Longridge Chardonnay 2017
Artikel-Nr.: 401147-17
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
13,45 € *
Signal Gun Sea Smoke Sauvignon Blanc
Mineralisch frisch mit klassischer Aromatik!
Signal Gun Sea Smoke Sauvignon Blanc 2018
Artikel-Nr.: 401124-18
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
House of Mandela King Vusani Chardonnay
Ein cremig saftiger und weicher Chardonnay!
House of Mandela King Vusani Chardonnay 2015
Artikel-Nr.: 401119-15
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *
Christina van Loveren Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc vom Feinsten!
Christina van Loveren Sauvignon Blanc 2019
Artikel-Nr.: 102378-19
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Groot Constantia Chardonnay
Ein Chardonnay von meisterlicher Weinhandwerkskunst!
Groot Constantia Chardonnay 2018
Artikel-Nr.: 400348-18
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
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