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Uva Mira The Mira Merlot
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Weich und dennoch üppig und intensiv!

Uva Mira The Mira Merlot 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot

  • John Platter: 4 Sterne
  • Decanter Wine Awards 2018: 85 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • Decanter John Platter 4 Sterne Tim Atkin 92/100
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    In einem schönen violettroten Farbton fließt der Uva Mira The Mira Merlot ins Glas... mehr

    In einem schönen violettroten Farbton fließt der Uva Mira The Mira Merlot ins Glas und der cremige Duft köstlicher Erdbeeren, frischem Cassis und dezenten Anklängen von Lavendel und Zedernholz steigt in die Nase. Der Gaumen präsentiert sich reich und üppig mit großzügigen Geschmacksnuancen exotisch dunkler Beerenfrucht, frisch krautigen Noten sowie mit einer Spur von leichten Gewürzen. Elegant und raffiniert mit seidenweichen Tanninen endet dieser Hochgenuss in einem langanhaltenden und intensiven Abgang mit Nuancen roter Kirschen und herzhaft pikanten Noten.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques (40% Neuholz).

    Bewertungen: Decanter, John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.8
    passt zu: Lamm
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 17-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Christiaan Coetzee
    pH-Wert: 3.55
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weiterführende Links zu "Uva Mira The Mira Merlot 2015"
    Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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