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Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon
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Eleganz und Finesse in klassischem Stil!

Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 5 Sterne
  • Decanter Wine Awards 2018: Silber
  • Tim Atkin 2018: 93 Punkte
  • Decanter John Platter 5 Sterne Tim Atkin 93/100
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    • 400589-15
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    Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet... mehr

    Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon mit einem attraktiven und klassischen Bouquet von frischem Cassis, roten Kirschen und einer feinen Mineralität, gepaart mit krautigen Anklängen von Fynbos und Tabakblättern. Am Gaumen ein erstklassiges Beispiel von graziöser Finesse und Eleganz mit einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Seine trockenen und seidigen Tannine, wohl integrierte Eichennoten sowie eine dezent erdige Cremigkeit runden den Genuss perfekt ab.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques (60% Neuholz).

    Bewertungen: Decanter, John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 17-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Christiaan Coetzee
    pH-Wert: 3.39
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weiterführende Links zu "Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2015"
    Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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