
Uva Mira D.W. Syrah 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Tim Atkin 2020: 93 Punkte

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Vorteile
Von rubinroter Farbe im Glas entsteigen dem Uva Mira D.W. Syrah Aromen frischer schwarzer Kirschen, duftiger Himbeeren und Rosenblüten sowie feine Anklänge dezenter Gewürze und eleganter Salbei-Töne. Der Gaumen präsentiert sich rein und raffiniert mit köstlich opulenten Nuancen von Cassis und Pflaume, welche wundervoll verschlungen sind von einer kräutrigen Frische. Dezente Töne weißen Pfeffers komplettieren das Geschmackserlebnis, welches in einem trockenen und langanhaltenden Abgang ausklingt. Ein Wein von femininer Essenz, gepaart mit glänzender Kraft und müheloser Raffinesse.
Der D.W. Syrah ist dem Visionär und Gründer des Weinguts, Des Weedon, gewidmet, der der Kellerei den lateinischen Name „Uva Mira“ verlieh.
Weinausbau
Dieser erstklassige Syrah reifte 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 50% Neuholz ausmachten.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Christiaan Coetzee |
Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.12 |
pH-Wert: | 3.43 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-17 |
Restzucker [g/l]: | 2.55 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Uva Mira
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.
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