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Uva Mira D.W. Syrah

Uva Mira D.W. Syrah 2017

Uva Mira
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 93 Punkte
Bewertungen:
  • Tim Atkin 93/100
    • 59,95 € *
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    Beschreibung
    Von rubinroter Farbe im Glas entsteigen dem Uva Mira D.W. Syrah Aromen frischer schwarzer... mehr
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    Von rubinroter Farbe im Glas entsteigen dem Uva Mira D.W. Syrah Aromen frischer schwarzer Kirschen, duftiger Himbeeren und Rosenblüten sowie feine Anklänge dezenter Gewürze und eleganter Salbei-Töne. Der Gaumen präsentiert sich rein und raffiniert mit köstlich opulenten Nuancen von Cassis und Pflaume, welche wundervoll verschlungen sind von einer kräutrigen Frische. Dezente Töne weißen Pfeffers komplettieren das Geschmackserlebnis, welches in einem trockenen und langanhaltenden Abgang ausklingt. Ein Wein von femininer Essenz, gepaart mit glänzender Kraft und müheloser Raffinesse.

    Der D.W. Syrah ist dem Visionär und Gründer des Weinguts, Des Weedon, gewidmet, der der Kellerei den lateinischen Name „Uva Mira“ verlieh.

    Weinausbau

    Dieser erstklassige Syrah reifte 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 50% Neuholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Christiaan Coetzee
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.12
    pH-Wert: 3.43
    Serviertemperatur [°C]: 16-17
    Restzucker [g/l]: 2.55
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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