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Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc
Duftiges Bouquet, vollmundiger Gaumen!

Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2019: John Platter: 5 Sterne
  • Decanter 2021: Silber - 93 Punkte
  • Decanter Silber
  • Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc - preisgekrönter Spitzen-Sauvignon Blanc mit ungemeiner Frische, cremigem Gaumen und fruchtbetontem Bouquet
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    Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc präsentiert sich von zart strohfarbener... mehr

    Der Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc präsentiert sich von zart strohfarbener Tönung mit lebhaft grünem Rand im Glas und duftet verführerisch nach frischen und üppigen Aromen tropischer Passionfrucht, spritzigem Limettensaft, Zitronengras sowie feinen Holunderblüten. Auch am vollmundigen und cremigen Gaumen spiegeln sich die bereits erschnupperten Aromen in Form köstlicher Geschmacksnuancen wider und vereinen sich mit Nuancen von grünem Apfel. Im Abgang ungemein frisch und angenehm trocken mit fein salinischer Note. 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt, gequetscht und umgehend gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht ruhen gelassen, bevor der klare Saft am nächsten Morgen abgeschöpft werden konnte. Nur der freiablaufende Saft der Presse wurde für diesen Reserve Sauvignon Blanc verwendet. Der Saft fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen bei geregelten 15° C in Tanks aus Edelstahl. 4% des Weins fermentierten in großen und älteren Eichenfässern und reiften anschließend 5 Monate lang im selbigen Fass. Nach Abschluss der Gärung reifte der im Stahl ausgebaute Wein fünf Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) auf der Hefe, bevor er stabilisiert und filtriert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Timothy Withfield, Stuart Botha
    Bewertungen: Decanter Silber
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.26
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.33
    passt zu: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Artikel-Nr.: 400302-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
    Diemersdal 8 Rows Sauvignon Blanc
    Ein Sauvignon Blanc von perfekter Balance!
    Diemersdal 8 Rows Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400185-20
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    - 20%
    Keermont Cabernet Sauvignon
    Ein Cabernet Sauvignon mit begnadeter Aromatik!
    Keermont Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401026-16
    Inhalt 0.75 Liter (31,95 € * / 1 Liter)
    23,96 € * 29,95 € *
    Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
    Ein Cabernet mit atemberaubender Dichte!
    Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet...
    Artikel-Nr.: 102266-18
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Empfehlung!
    Springfield Life from Stone
    Die Crème de la Crème unter den Sauvignons Blanc!
    Springfield Life from Stone 2020
    Artikel-Nr.: 102156-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    La Motte Cabernet Sauvignon
    Komplexe Eleganz in klassischem Stil!
    La Motte Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102677-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
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    Thelema Chardonnay
    Wohl texturierter Chardonnay mit blumiger Note!
    Thelema Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102122-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Spier Creative Block 2
    Sauvignon Blanc und Semillon als Dream-Team!
    Spier Creative Block 2 2019
    Artikel-Nr.: 102342-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
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    Lammershoek The Innocent Red Blend
    Dunkler Swartland-Blend mit perfekter Balance!
    Lammershoek The Innocent Red Blend 2017
    Artikel-Nr.: 400693-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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    Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2015
    Klassisch eleganter Vertreter dieser edlen Rebsorte!
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    Artikel-Nr.: 107442-15
    Inhalt 0.75 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
    17,85 € *
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102178-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,80 € * / 1 Liter)
    10,35 € *
    Empfehlung!
    Thelema Cabernet Sauvignon
    Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!
    Thelema Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102231-17
    Inhalt 0.75 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
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    La Petite Ferme Wikus Blend
    Weißwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil!
    La Petite Ferme Wikus Blend 2018
    Artikel-Nr.: 401173-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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    Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Chenin Blanc
    Komplex und intensiv mit bemerkenswerter Frische!
    Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Chenin...
    Artikel-Nr.: 401116-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    - 27%
    Yardstick Raised by Wolves Bonniemile Cabernet Sauvignon
    Zurückhaltende Eleganz mit bemerkenswerter Frucht!
    Yardstick Raised by Wolves Bonniemile Cabernet...
    Artikel-Nr.: 401105-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
    22,00 € * 29,95 € *
    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc Reserve
    Ein absolutes Meisterstück!
    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 400403-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
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