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Ein Cape White Blend zum Verlieben!

Thorne & Daughters Rocking Horse 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2021: 95 Punkte

Bewertungen:

Faszinierend und vielschichtig mit betörenden Honig- und Steinobstnuancen

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Artikel-Nr.: 401670-20

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Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse wurde aus... mehr

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Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse wurde aus sorgfältig ausgewählten Anbaulagen des Westkaps kreiert und verwöhnt mit einem vielschichtigen und komplexen Bouquet duftendem Honig, Apfelschale, gelbe Pflaumen und zart floraler Aromen. Der wohl abgerundete und üppige Gaumen trumpft mit köstlichen Nuancen von frischem Heu auf, die in einem langanhaltenden und dezent mineralischen Abgang ausklingen.

Rocking Horse ist Thorne & Daughters Flaggschiff-Wein und erhält seinen Namen von einem hölzernen Schaukelpferd, das Weinmacher und Besitzer John Seccombe aus Dauben alter Eichenholzfässer für seine Töchter gebaut hat.

Weinausbau

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft verblieb komplett ohne weitere Behandlung oder Zusätze. Der sich abgesetzte Saft wurde dann vom Sediment abgestochen und in alte Eichenfässer mit unterschiedlichem Volumen gefüllt. Die Weine wurden auf natürliche Weise vergoren und durchliefen anschließend die malolaktische Gärung.

Thorne & Daughters Rocking Horse 2020

Weingut: Thorne & Daughters Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.69 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.7 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	John Seccombe
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.69
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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